Nous avons tenté de démontrer l'efficacité du sodium hexamétaphosphate dans la prévention de la coloration dentaire induite par le vin rouge. Nous avons abouti à un protocole comportant trois grandes étapes : au cours de la première étape, nous avons utilisé des dents humaines extraites que nous avons mises en contact avec des solutions de sodium hexamétaphosphate de concentrations variables, puis nous avons mis en contact les dents avec du vin rouge. Dans une seconde étape, nous avons réalisé le même protocole mais en utilisant de la poudre d'hydroxyapatite. Enfin, nous avons testé in vivo la solution de sodium hexamétaphosphate de concentration idéale déterminée à partir des deux premières étapes. À chaque étape, une série de prises de clichés a été effectuée et un traitement des clichés a été mené à l'aide du logiciel The GIMP® et du logiciel DirtyTooth®.