Plafonnement des rendements de blé en France : mise en place d’une méthodologie d’analyse rétrospective des données météorologiques - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance
Mémoires Année : 2018

Stagnating of wheat yields in France: implementation of a retrospective methodology to analysis meteorological data

Plafonnement des rendements de blé en France : mise en place d’une méthodologie d’analyse rétrospective des données météorologiques

Marine Marjou
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Résumé

Stagnation in wheat production has been observable since the beginning of the 21st century based on the calculation of annual yields at the national level. This break have been detected in the year 2000. The median yield stagned around 62 q/ha/y and is accompanied by a very significant increase in the interannual variability between 2000-2016 compared to the period 1950 -1999. This break is not representative of the data departmental trend. This yield stagnation could be partly explained by the change in climatic conditions, observable since the beginning of the 21st century. From the Safran database of Météo – France that identify daily weather conditions for the French territory from 1958 to 2016, a total of 33 "ecoclimatique" indicators have been calculated for differents phenologicals phases of wheat. The implementation of a method to analysis the value of indicators shows an increase in temperature indicators on different important periods. This increase generates earlier phenological phases and reduces the cultural cycle.
Une stagnation des rendements du blé tendre est observable depuis le début du 21ème siècle sur la base du calcul, à l’échelle nationale, des rendements annuels. Cette rupture est détectée en l’année 2000. Le rendement médian stagne autour de 62 q/ha/an et s’accompagne d’une augmentation très significative de la variabilité interannuelle des rendements sur la période 2000-2016 par rapport à la période 1950-1999. Cette rupture n’est néanmoins pas totalement représentative de la tendance observée au niveau des données départementales. Cette stagnation des rendements pourrait être en partie expliquée par le changement notable des conditions climatiques, observable depuis le début du 21ème siècle. À partir d’une base de données climatiques Safran de Météo-France recensant les conditions météorologiques journalières sur l’ensemble du territoire français de 1958 à 2016, un total de 33 indicateurs écoclimatiques ont été calculés sur les différentes phases phénologiques du blé tendre. La mise en place d’une méthodologie d’analyse des résultats des indicateurs montre principalement une tendance à la hausse, à l’échelle nationale, des indicateurs liés à la température de l’air sur des phases clés du cycle du blé (tallage, montaison). Cette hausse engendre un avancement significatif dans le temps des stades phénologiques et réduit la durée du cycle de culture.
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Citer

Marine Marjou. Plafonnement des rendements de blé en France : mise en place d’une méthodologie d’analyse rétrospective des données météorologiques. Sciences du Vivant [q-bio]. 2018. ⟨dumas-01963045⟩
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