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Master Thesis

Diversification alimentaire du nourrisson : état des lieux de la pratique des médecins généralistes du Var

Résumé : Introduction : du fait de la démographie médicale actuelle des pédiatres, les médecins généralistes vont être amenés à avoir un rôle essentiel dans le suivi des enfants. Les recommandations concernant la diversification alimentaire n’ont cessé d’évoluer ces dernières années. Avec les sources d’informations non médicales qui se multiplient, les médecins doivent apporter aux parents des réponses claires et adaptées afin de les guider étape par étape lors de la diversification. Objectif : réaliser un état des lieux de la pratique de la diversification alimentaire des nourrissons par les médecins généralistes du Var au regard des recommandations actuelles. Matériels et Méthodes : il s’agit d’une étude transversale descriptive du 12 Mars au 12 Mai 2018, auprès d’un échantillon de 350 médecins généralistes libéraux du Var, issus d’une liste de diffusion d’adresses mails du Conseil Départemental de l’Ordre des Médecins du Var. Un questionnaire a été adressé par mail, puis une relance a été effectuée deux semaines après le premier envoi. Résultats : 79 médecins ont répondu au questionnaire, soit un taux de réponse de 22,6 %. Les résultats ont montré que 72,1 % des médecins recommandaient de débuter la diversification entre 4 et 6 mois en accord avec la SFP et l’ESPGHAN. Si l’introduction des fruits et des légumes classiques était conseillée majoritairement par les médecins conformément aux recommandations, il existait une grande hétérogénéité des réponses concernant l’introduction des autres aliments. A propos des enfants à risque d’allergie, une majorité de médecins modifiait leur recommandation sur l’âge de début de la diversification alimentaire et sur l’âge d’introduction des aliments les plus allergisants. Le carnet de santé restait le premier support utilisé par les médecins pour informer les parents sur la diversification. Conclusion : les recommandations sur la diversification alimentaire sont partiellement suivies par les médecins généralistes du Var. Les multiples changements ces dernières décennies ont probablement contribué aux doutes des médecins sur les modalités de mise en œuvre.
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https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-02273098
Contributor : Faculté de Médecine Amu <>
Submitted on : Wednesday, August 28, 2019 - 2:52:16 PM
Last modification on : Friday, October 23, 2020 - 3:05:23 PM

File

Thèse Julien LACOMBRE(1).pdf
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Identifiers

  • HAL Id : dumas-02273098, version 1

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Julien Lacombe. Diversification alimentaire du nourrisson : état des lieux de la pratique des médecins généralistes du Var. Sciences du Vivant [q-bio]. 2019. ⟨dumas-02273098⟩

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