Étude de l’âge au premier vêlage des vaches laitières en Ille-et-Vilaine à l’échelle de l’animal et des élevages - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2019

Study of age at first calving of dairy cows in Ille-et-Vilaine at animal and livestock scale

Étude de l’âge au premier vêlage des vaches laitières en Ille-et-Vilaine à l’échelle de l’animal et des élevages

Clémence Corre
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Résumé

In dairy cattle farms, limit unproductive period of heifers by lowering age at first calving reduces the economic burdens allocated to them. With the aim of raising awareness among breeders on this issue, Eilyps, a dairy farms consulting company, wished to ensure that there was no adverse effect of a reduction in age at first calving on subsequent performances of dairy cows. For this, zootechnical performances of 30,000 Prim'Holstein cows have been analysed by variance analysis tests and logistic regressions. At career level, cows calving at 24 months have similar zootechnical performances to cows calving at 28 months. Cows calving at 24 months have better milk production and reproductive performances than cows calving at more than 32 months : 2,361 kg more milk produced on the career and shorter intervals between calving of 6 days. From a zootechnical point of view, reducing age at first calving is safe, but is it a priorityin all farms? Thanks to a hierarchical ascending classification, the different types of farms adhering to Eilyps have been characterized. Reducing age at first calving does not appear to be a priority in certain types of farms : farms with an economical feeding line based on grazing and farms where technical aspect is less controlled.
Dans les élevages bovins laitiers, limiter la période improductive des génisses en diminuant l’âge au premier vêlage permet de réduire les charges économiques qui leurs sont allouées. Dans l’objectif de sensibiliser les éleveurs sur cette problématique, Eilyps, entreprise de conseil en élevages, souhaitait s’assurer de l’absence d’effet néfaste d’une diminution de l’âge au premier vêlage sur les performances zootechniques ultérieures des vaches laitières. Pour cela, les performances zootechniques de 30 000 vaches Prim’Holstein ont été analysées grâce à des tests d’analyses de variances et des régressions logistiques. À l’échelle de la carrière, les vaches vêlant à 24 mois ont des performances zootechniques similaires aux vaches vêlant à 28 mois. Les vaches qui vêlent à 24 mois ont de meilleures performances de production laitière et de reproduction que celles qui vêlent à plus de 32 mois : 2 361 kg de lait produit en plus sur la carrière et des intervalles vêlage-vêlage plus courts de 6 jours. Sur le plan zootechnique, diminuer l’âge au premier vêlage s’avère être sans risque, mais est-ce une priorité dans tous les élevages ? Une classification ascendante hiérarchique a permis de caractériser les différents types d’élevages adhérant aux services d’Eilyps. Diminuer l’âge au premier vêlage n’apparait pas comme une priorité dans certains types d’élevages : les élevages avec une conduite alimentaire économe basée sur le pâturage et les élevages dans lesquels la technique est moins maîtrisée.
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Citer

Clémence Corre. Étude de l’âge au premier vêlage des vaches laitières en Ille-et-Vilaine à l’échelle de l’animal et des élevages. Sciences du Vivant [q-bio]. 2019. ⟨dumas-02364620⟩
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