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Master Thesis

Proposition de protocole d’optimisation du dépistage et de la prise en charge des troubles de la déglutition en service de réanimation chirurgicale et traumatologique

Résumé : L’état nutritionnel des patients en état critique est un paramètre primordial pour leur bon rétablissement. La gestion des troubles de la déglutition et l’adaptation des textures alimentaires sont donc deux éléments importants et très étudiés dans la prise en charge des patients hospitalisés en réanimation. Cependant, le dépistage de la dysphagie n’est pas toujours systématique dans cette population, et la variabilité des dénominations de textures en fonction des personnes et des services peut être dangereuse. Afin d’améliorer la prise en charge nutritionnelle des patients de réanimation chirurgicale et traumatologique, nous avons proposé un protocole de dépistage systématique des troubles de la déglutition (à l’aide du GUSS, déjà utilisé dans le service) chez les patients extubés, qui clarifiait le rôle de chaque professionnel et les textures à commander en fonction du résultat du test, en utilisant la terminologie IDDSI. Nous avons rétrospectivement évalué les effets de ce protocole en établissant une comparaison entre les données de dépistage et de nutrition de 60 patients hospitalisés en décembre et janvier et celles de 50 patients hospitalisés avant l’implémentation, en octobre et novembre.
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https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-02545265
Contributor : Bu Carreire Université de Bordeaux <>
Submitted on : Thursday, April 16, 2020 - 10:30:09 PM
Last modification on : Saturday, April 18, 2020 - 1:16:57 AM

File

ORTH_2019_Pascal.pdf
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Identifiers

  • HAL Id : dumas-02545265, version 1

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Citation

Soline Pascal. Proposition de protocole d’optimisation du dépistage et de la prise en charge des troubles de la déglutition en service de réanimation chirurgicale et traumatologique. Sciences cognitives. 2019. ⟨dumas-02545265⟩

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