Attentes des patients sur le conseil nutritionnel par le médecin généraliste : enquête qualitative - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Access content directly
Master Thesis Year : 2020

Patient’s expectation on nutritional advice by the general practitioner, qualitative survey

Attentes des patients sur le conseil nutritionnel par le médecin généraliste : enquête qualitative

Abstract

Background: alimentation’s impact on health is known and the population is questioning more and more about its impact on health and looks for information. The general practitioner (GP) first medical contact has a preventive mission and has a role to play. Objective: to determine the expectations of patients on nutritional advice by the GP. Methods: inductive-deductive qualitative method, with semi-structured individual interviews of patients aged 18 to 65 in Gironde. Maximum variation sampling was done, until data saturation was reached. Thematic content analysis assisted with NVivo 12® software and triangulation by two researchers. Results: patients expect from GP to make the first step. His attitude must be nonjudgmental and caring. Nutritionnal advices should be individually adapted to patient's views on alimentation and on GP’s role on this. In terms of content, GP need to recall the benchmarks, help to select the information and be an element of support and motivation for the patient. Oral counseling is the preferred form for patients. Conclusion: GP should not hesitate to providing nutritional advices. To obtain patient's adherence, his attitude have to be caring and he need to inquire into the patient's viewson alimentation' s concept.
Contexte : le rôle de l'alimentation sur la santé est connu et la population s'interroge de plus en plus sur son impact sur la santé et cherche à s’informer. Le médecin généraliste premier interlocuteur médical et ayant un rôle de prévention a lui aussi un rôle à jouer. Objectif : déterminer les attentes des patients sur le conseil nutritionnel par le médecin généraliste. Méthode : méthode qualitative inductivo-déductive avec recueil des données par entretiens individuels semi-dirigés auprès de patients âgés de 18 à 65 ans en Gironde. Réalisation d’un échantillonnage à variation maximale, jusqu’à saturation des données. Analyse de contenu thématique assistée par logiciel NVivo 12® et triangulation par deux chercheurs. Résultats : les patients attendent que le médecin généraliste fasse le premier pas. Son attitude doit être non jugeante et bienveillante. Les conseils doivent être adaptés individuellement aux conceptions du patient sur l’alimentation et sur le rôle du médecin sur son alimentation. En termes de contenu, il était souhaité que le médecin rappelle les repères, aide à faire le tri dans l’information et se place comme un élément de soutien et de motivation pour le patient. Le conseil oral est la forme privilégiée par les patients. Conclusion : le médecin généraliste ne doit pas hésiter à donner des conseils nutritionnels. Afin d’obtenir la meilleure adhésion, il doit adopter une attitude bienveillante et s’enquérir des conceptions du patients dans ce domaine.
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Dates and versions

dumas-02896591 , version 1 (10-07-2020)

Identifiers

  • HAL Id : dumas-02896591 , version 1

Cite

Marion Spriet. Attentes des patients sur le conseil nutritionnel par le médecin généraliste : enquête qualitative. Médecine humaine et pathologie. 2020. ⟨dumas-02896591⟩
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