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Master Thesis

Rôle et conseils du pharmacien d'officine dans l'hydratation et l'utilisation des boissons énergétiques chez le sportif

Résumé : À l’officine, la demande en matière de nutrition se résume au souhait de perdre du poids. Cependant, pour les sportifs, la demande vise à améliorer la performance et/ou la prise de masse musculaire. La proximité du pharmacien, sa connaissance des médicaments et des bases hygiéno-diététiques lui permettent de prodiguer des actions de sensibilisations à la pratique d’une activité physique auprès de la population générale et sportive voire atteinte de pathologies chroniques. Concernant les bases hygiéno-diététiques, l’hydratation est un socle non négligeable, à la base de la pyramide alimentaire. De plus, pendant l’activité physique, l’hydratation est au cœur d’une bonne prise en charge nutritionnelle. Le pharmacien veille à prodiguer des conseils avisés afin de maintenir une hydratation optimale et d’éviter la déshydratation avec ses conséquences délétères. Même si l’utilisation d’une boisson énergétique n’est pas systématique chez le sportif, lorsqu’elle devient nécessaire (e.g. performance ou récupération recherchées, augmentation de la masse musculaire, diminution de la masse grasse), elle doit correspondre à des besoins et objectifs spécifiques (besoins glucidiques augmentés, enrichissement en caféine ou en créatine, etc.) sans être considérée comme un produit dopant : le pharmacien doit être donc capable d’encadrer cette prise de « compléments alimentaires » ajoutée aux boissons énergétiques. Une mise en garde quant à leur utilisation, en particulier chez les personnes fragiles, devra être apportée.
Document type :
Master Thesis
Complete list of metadata

https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-02902009
Contributor : Sabine Longuein <>
Submitted on : Friday, July 17, 2020 - 5:01:05 PM
Last modification on : Monday, April 19, 2021 - 8:52:12 AM

File

Rajaonarison Muriel. Thèse d'...
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Identifiers

  • HAL Id : dumas-02902009, version 1

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Citation

Muriel Rajaonarison. Rôle et conseils du pharmacien d'officine dans l'hydratation et l'utilisation des boissons énergétiques chez le sportif. Sciences pharmaceutiques. 2019. ⟨dumas-02902009⟩

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