Analyse et synthèse de compléments alimentaires contenant des actifs de classe BCS II - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2020

Analyse et synthèse de compléments alimentaires contenant des actifs de classe BCS II

Résumé

Les compléments alimentaires mis en vente sur le marché comportent souvent des actifs qui, à l’origine, ne sont peu voire pas solubles. On parle d’actifs de classe BCS II. Lors du développement d’un produit pharmaceutique destiné à être administré par voie orale, les problèmes de solubilité doivent être résolus au plus vite. En effet, pour qu’un actif puisse agir sur son site d’action, il doit avoir des propriétés amphiphiles. En effet, il doit être à la fois hydrophile, pour pouvoir passer dans les différents fluides intestinaux mais il doit également être lipophile pour pouvoir passer à travers les membranes. Grâce au Biopharmaceutical Classification System, de nombreuses études ont été menées afin de trouver des techniques d’amélioration de la solubilité des actifs. Ce dossier traitera uniquement de trois actifs, peu solubles: astaxanthine, coenzyme Q10, et acide docosahexaénoïque. Plusieurs formulations ont été développées et publiées sur ces trois molécules. Elles seront recensées dans ce dossier afin d’analyser comment la solubilité de ces actifs peut être améliorée. Grâce à ces solutions apportées par les industriels, de nombreux compléments alimentaires voient leur biodisponibilité augmentée. Ils sont donc plus efficaces et peuvent ainsi être mis sur le marché.
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COURCHIA Sarah. Thèse d'exercice 2020.pdf (2.51 Mo) Télécharger le fichier
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
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Dates et versions

dumas-02954032 , version 1 (30-09-2020)

Identifiants

  • HAL Id : dumas-02954032 , version 1

Citer

Sarah Courchia. Analyse et synthèse de compléments alimentaires contenant des actifs de classe BCS II. Sciences pharmaceutiques. 2020. ⟨dumas-02954032⟩
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