Caractérisation de l’adaptation aux sols chlorosants des porte-greffes de vigne - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2019

Characterization of responses of grapevine rootstocks to chlorotic soils

Caractérisation de l’adaptation aux sols chlorosants des porte-greffes de vigne

Résumé

The chlorosis is an iron deficiency induced by limestone soils, hard to cure and that has been studied a lot during the history of grapevine sciences. Several factors can influence this tolerance and the choice of the rootstock seems to be the most important behind the choice of the soil, having the additional advantage not to be restricted in space. The goal of this experiment is to seek to phenotype or characterize the chlorosis tolerance of some rootstocks in limestone soil, then to find in some rootstocks from abroad or poorly characterized interesting chlorosis tolerance. To reach this goal, a range of 52 rootstocks has been grafted with Pinot noir and cultivated in pots for 2 years, with 2 soil modalities : "controlled" and "limestone". Growth, chlorophylle, stocks and visual symptoms have been measured. Those variables seem to characterized with more details the plants tolerances and allow to withhold some rootstocks from abroad as Georgikon121, 57R and M2, as well as BC2 that has never been characterized in previous ranking. These results allow also to confirm the relative efficiency of such an experiment in order to characterize simultaneously several rootstocks in controlled conditions for their tolerance and fine-tune the rankings and potential thresholds in the future.
La chlorose est une carence en fer complexe induite par les sols calcaires, difficile à corriger, très étudiée au cours de l’histoire des sciences de la vigne. De nombreux facteurs influencent cette tolérance et le choix du porte-greffe semble être le plus important après le choix du sol, avec l’avantage de ne pas être limité dans l’espace. L’objectif de cette étude est de chercher à phénotyper ou caractériser la tolérance à la chlorose de certains porte-greffes en sol calcaire, puis de trouver des tolérances intéressantes chez certains porte-greffes issus de l’étranger, ou encore non caractérisés. Pour cela, un panel de 52 porte-greffes a été greffé sur Pinot noir et cultivé en pot sur 2 années, avec 2 modalités de sols : « témoin » et « calcaire ». Des variables de croissance, de chlorophylle, de réserves et de symptômes visuels ont été mesurées. Ces variables semblent caractériser plus finement les tolérances des plants et permettent de retenir certains porte-greffes issus de l’étranger comme le Georgikon121, le 57R et le M2, ainsi que le BC2 qui n’a jamais été pu être caractérisé dans les classifications précédentes. Ces résultats permettent de valider l’efficacité relative d’un tel dispositif afin de caractériser simultanément plusieurs porte-greffes en conditions contrôlées pour leur tolérance tout en affinant les classements et seuils potentiels à l’avenir.

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Agronomie
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  • HAL Id : dumas-02978407 , version 1

Citer

Paul Rouanet. Caractérisation de l’adaptation aux sols chlorosants des porte-greffes de vigne. Agronomie. 2019. ⟨dumas-02978407⟩
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