Le potentiel de développement de l'agriculture biologique et d'adaptation au changement climatique du territoire Loire et Affluents Vellaves - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Access content directly
Master Thesis Year : 2020

The potential for development of organic farming and adaptation to climate change in the Loire and Vellaves Tributaries

Le potentiel de développement de l'agriculture biologique et d'adaptation au changement climatique du territoire Loire et Affluents Vellaves

Aude Poineuf
  • Function : Author

Abstract

Organic agriculture (OA) is now recognized as a production method that is beneficial to the preservation of water resources. Its development is therefore often encouraged in policies to achieve good water status, implemented through territorial contracts such as the Loire and Vellaves tributaries. The role of OA in climate change mitigation is controversial and the adaptation of its practices, which is concrete on the field, is still poorly documented. This dissertation explores the construction of a territorial strategy for the development of OA and adaptation to climate change in the territory. It is first of all a question of making an inventory of the favourable and unfavourable factors for the development of OA and agricultural practices for adaptation to climate change. The main levers concern the large proportion of forage-based systems, or the expansion of proximity circuits. However, the evolution of dairy production systems or the lack of coordination of the sectors with upstream hamper development. The main adaptations concern multiple themes such as diversification, fodder self-sufficiency or soil conservation. Sensitivity to OA values is identified as a favourable factor for changing practices. The place of OA in the adaptation of agriculture to climate change and therefore the development strategy of OA employed by Haute-Loire Bio in coordination with the various actors in the area are discussed.
L'agriculture biologique (AB) est aujourd'hui reconnue comme un mode de production bénéfique à la préservation de la ressource en eau. Son développement est alors souvent favorisé dans les politiques d’atteinte du bon état des eaux, mises en action par les contrats territoriaux comme celui de la Loire et Affluents Vellaves. Le rôle de l’AB dans l’atténuation au changement climatique est controversé et l’adaptation de ses pratiques, bien réelle sur le terrain, n’est encore que peu documentée. Ce mémoire explore ainsi la construction d’une stratégie territoriale de développement de l’AB et d’adaptation au changement climatique du territoire. Il s'agit tout d'abord de faire un inventaire des facteurs favorables et défavorables au développement de l’AB et des pratiques agricoles d’adaptation au changement climatique. Les leviers principaux concernent la grande proportion de systèmes fourragers, ou encore l’expansion des circuits de proximité. Cependant, l’évolution des systèmes de production laitiers ou encore le manque de coordination des filières avec l’amont freinent le développement. Les adaptations principales relèvent de multiples thématiques comme la diversification, l’autosuffisance fourragère ou encore la préservation des sols. La sensibilité aux valeurs de l’AB est identifiée comme un facteur favorable au changement de pratiques. Sont ainsi discutées la place de l’AB dans l’adaptation de l’agriculture au changement climatique et donc la stratégie de développement de l’AB employée par Haute-Loire Bio en coordination avec les divers acteurs du territoire.
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Dates and versions

dumas-03053525 , version 1 (11-12-2020)

Identifiers

  • HAL Id : dumas-03053525 , version 1

Cite

Aude Poineuf. Le potentiel de développement de l'agriculture biologique et d'adaptation au changement climatique du territoire Loire et Affluents Vellaves. Sciences du Vivant [q-bio]. 2020. ⟨dumas-03053525⟩
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