Le bisphénol A, un perturbateur endocrinien prédisposant au diabète et à l'obésité - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Access content directly
Master Thesis Year : 2021

Bisphénol A, an endocrine disruptor predisposing to diabetes and obesity

Le bisphénol A, un perturbateur endocrinien prédisposant au diabète et à l'obésité

Abstract

Endocrine disruptors are defined as external substances to the organism which induce deleterious effects on that organism or on its offspring due to interferences on the endocrine system. Since July 2017, Bisphenol A (BPA) has been classified as an endocrine disruptor. It is widespread in our environment as it is widely used through manufacturing processes in various domains. It is also commonly used in the food industry. However, since a few years, there has been a debate as to its role in some pathologies such as diabetes and obesity. Experiments performed on animal models, supported by epidemiological studies, demonstrated that BPA levels in urine had a strong correlation with the development of onset of insulin resistance. We conclude that BPA is one factor, amongst several others, implicated in the onset of diabetes and obesity
Les perturbateurs endocriniens ont été définit comme des substances étrangères à l’organisme qui induisent des effets délétères sur cet organisme ou sur sa descendance en raison d’une altération de la fonction endocrine. Depuis Juillet 2017, le Bisphénol A ou BPA a été classé comme perturbateur endocrinien. Il est omniprésent dans notre environnement en effet on l’utilise dans beaucoup de procédé de fabrication et dans des domaines très variés. On le retrouve également beaucoup dans l’alimentation. Cependant, depuis quelques années, il fait l’objet de polémique quant à son implication dans certaines pathologies notamment le diabète et l’obésité. Des études expérimentales effectuées sur les animaux renforcées par des études épidémiologiques ont montré que le taux de BPA dans les urines était fortement lié au développement d’une insulino-résistance. En conclusion, le BPA, est un facteur parmi de nombreux autres, qui est impliqué dans le développement du diabète et de l’obésité.
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Origin : Files produced by the author(s)

Dates and versions

dumas-03187647 , version 1 (01-04-2021)

Identifiers

  • HAL Id : dumas-03187647 , version 1

Cite

Lara Schouler. Le bisphénol A, un perturbateur endocrinien prédisposant au diabète et à l'obésité. Sciences du Vivant [q-bio]. 2021. ⟨dumas-03187647⟩

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