Social, economic, technical and environmental challenges of the Ile-de-France livestock breeding: identifying the major needs for its continuation and stimulation
Enjeux sociaux, économiques, techniques et environnementaux de l'élevage francilien : identification des besoins prioritaires pour son maintien et sa redynamisation sur le territoire
Résumé
Data on cattle breeding show that it is seldom located in Île-de-France and is declining. Yet it is an important sector for the area in terms of social benefits, economy and environment. Thus public authorities want it to remain viable. We are going to identify the causes of this general decline and the factors explaining why some emerging systems work and do not seem equally affected. Then this work will enable to draw a list of the priority actions to be taken in order to support cattle breeding facing difficulties and to accompany the changes that the future requires. It is a challenge, ambitious actions must be taken.
Les données chiffrées de l’élevage indiquent une activité peu présente et en recul en Île-de-France. C’est pourtant un secteur qui apporte beaucoup au territoire en termes sociaux, économiques et environnementaux, et les pouvoirs publics veulent le voir se maintenir. Nous allons identifier les causes de ce recul général ainsi que les facteurs explicatifs du développement de certains systèmes émergents, non affectés par cette tendance. Ce travail permettra de dresser une liste des actions prioritaires à mettre en place pour d’une part soutenir l’élevage en répondant aux difficultés rencontrées par les éleveurs, et d’autre part accompagner sa redynamisation et ses mutations. Le défi est de taille, les actions doivent être ambitieuses.
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