Plantes et épices d'Afrique du Nord : de la médecine traditionnelle à nos jours - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Access content directly
Master Thesis Year : 2022

Plantes et épices d'Afrique du Nord : de la médecine traditionnelle à nos jours

Abstract

La nature a toujours su nous servir aussi bien en tant que subsistance qu’en matière médicale. Au fil des siècles, les civilisations ont usé de la phytothérapie souvent de manière hasardeuse mais aussi grâce à des expériences, à des fins thérapeutiques. Les plantes médicinales se sont donc intégrées aux pratiques traditionnelles de certains peuples un peu partout dans le monde. D’ailleurs, de nombreux ouvrages en mentionnent un bon nombre d’entre elle comme ce fut le cas du célèbre Papyrus d’Ebers. De grandes figures telles que Hippocrate, Dioscoride et Galien portent aussi une attention particulière à ce domaine. Dans beaucoup de régions du monde notamment en Afrique du Nord, la médecine traditionnelle est encore à l’heure actuelle la forme de médecine vers laquelle se tournent certains peuples, souvent en raison de la confiance qui lui est accordée. Aujourd’hui, nous constatons que de plus en plus de personnes ont recours à ce type de médecine afin de soigner leurs maux. A travers ce travail, nous allons donc mettre en valeur l’héritage laissé par les civilisations antérieures et l’intérêt que l’on retrouve aujourd’hui tout en soulignant l’importance et la place du pharmacien dans la phytothérapie. Nous commencerons par un rappel sur quelques points historiques, puis nous procèderons à l’étude détaillée de quelques plantes et épices en faisant le lien entre usage traditionnel et actuel.
Fichier principal
Vignette du fichier
Thèse document final.pdf (22.76 Mo) Télécharger le fichier
Origin Files produced by the author(s)

Dates and versions

dumas-03836911 , version 1 (02-11-2022)

Licence

Identifiers

  • HAL Id : dumas-03836911 , version 1

Cite

Chaïmae Gharib. Plantes et épices d'Afrique du Nord : de la médecine traditionnelle à nos jours. Sciences pharmaceutiques. 2022. ⟨dumas-03836911⟩
256 View
105 Download

Share

Gmail Mastodon Facebook X LinkedIn More