Impacts and prospects of Geographical Indications in Peru. General overview and AO Café Villa Rica case study
Impacts et perspectives des indications géographiques au Pérou. Panorama général et étude de cas de l’AO Café Villa Rica
Résumé
In 2017, 10 appellations of origin (AO) were already registered in Peru. However, their use is relatively weak. The study presented here aims to assess the impacts of AO in Peru and the potential obstacles to their development. The exercise was carried out on the basis of a comparative analysis of the 10 recorded AO, including a more in-depth case study on Villa Rica Coffee.
The analysis highlights great diversity within these 10 AO. They differ by the type of product registered, the marketing channels and market used, as well as the context in which were implemented these AO in the early stage. As a result, their impacts on territories, value chains, markets vary considerably. There is also a great variation in the level of institutionalisation of these schemes. . The study highlights two facts identified as barriers to AO development in Peru. These are the low level of inter-institutional coordination and the lack of ownership of the AO by the producers. Indeed, for most AO, the registration process follows a top-down dynamic. Since producers are not the driving force in the AO implementation and management, this dynamic alters e when the organisation initiating the project stops taking action.
According to these difficulties, four possible progression scenarios (which are not mutually exclusive), have been identified:
- a continuation of the situation as it stands.
- a strengthening the involvement of local actors.
- a strengthening of the inter-institutional coordination around AO.
- a coordination between national and local levels for AO management.
En 2017, dix appellations d’origine (AO) sont déjà enregistrées au Pérou. Cependant, leur utilisation est relativement réduite. L’étude présentée ici vise à identifier leurs impacts et les freins à leur développement. Le travail se base sur leur analyse comparative et comprend l’étude plus approfondie du cas de l’AO “Café Villa Rica”.
La comparaison met en évidence une grande diversité entre les 10 AO. Elles diffèrent par le type de produit enregistré, les circuits de commercialisation et marchés qu’elles empruntent, ainsi que leurs contextes d’émergence. Cette diversité se traduit également en termes d’impacts des AO sur leurs territoires, leurs filières, leurs marchés et enfin leur niveau d'institutionnalisation.
L’étude permet également d’identifier deux facteurs comme freins majeurs au développement des AO au Pérou. Il s’agit d’un faible niveau de coordination interinstitutionnelle et du manque d’appropriation des AO par les producteurs. En effet, l’enregistrement provient dans la majorité des cas d’une dynamique descendante. Les producteurs n’étant pas moteurs de la démarche, elle s'essouffle suite au retrait de la structure initiatrice du projet.
Face à ces difficultés, quatre trajectoires d’évolution possibles potentiellement complémentaires, ont été identifiées :
- un maintien de la situation en l’état.
- un renforcement de l’implication des acteurs au niveau local.
- un renforcement de la coordination interinstitutionnelle autour des AO.
- une coordination des niveaux national et local pour la gestion des AO.
Domaines
Agriculture, économie et politiqueOrigine | Fichiers produits par l'(les) auteur(s) |
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