Identification of working conditions allowing the implementation of agroecological practices: the case of dairy farming systems in the north of Ille-et-Vilaine.
Identification des conditions de travail permettant la mise en œuvre de pratiques agroécologiques : cas des systèmes d'élevages laitiers dans le Nord de l’Ille-et-Vilaine
Résumé
The current global context is marked by the need for an agro-ecological transition of agricultural systems. Developing agro-ecological practices requires farmers to have adequate work organisation and time available to engage in the required peer collaborations. However, the ability to make this time available remains a challenge in the context of livestock farming, as this sector is particularly marked by tensions around work. This sector is characterised by high volumes of hours, dedicated primarily to on-call work, physically intense work, difficulties in the availability of labour and a desire on the part of farmers to have better working conditions. These challenges are taking place in a context where farmers are increasingly relying on new technologies. These new technologies are promoted by public policies and by the technical-economic environment of farmers as favourable to the agro-ecological transition. However, their effects on the work of farmers have been little studied. Thus, the identification of individual and collective working conditions conducive to agroecological improvement, with attention to the use of new technologies, requires further study. This exploratory study seeks to shed light on these issues. It takes place within the framework of interdisciplinary research between zootechnics and sociology, in the context of dairy farming in Ille-et-Vilaine. This study is based on semi-directive interviews, conducted individually with 16 dairy farmers. These farmers have different degrees of involvement in collaborations, in the implementation of agroecological practices and in the use of digital technologies. First of all, the surveys revealed that there are working conditions that condition the farmers' ability to implement agroecological practices. For example, a high level of work saturation on the part of farmers, linked to high physical labour productivity, is identified as a limit to the implementation of agroecological practices. On the contrary, the mobilisation by farmers of different forms of collaboration between peers allows them to have greater decision-making autonomy and material and immaterial resources, which are necessary for the implementation of agroecological practices. Secondly, it appears that some farmers do not mobilise these forms of collaboration, due to a lack of time and a feeling of non-legitimacy in joining these collectives. In addition, the results show that digital technologies have an impact on farmers' work (flexibility, mental load), but do not condition the implementation of agroecological practices. Thus, this initial exploratory research has enabled the identification of obstacles and levers at the level of work, the implementation of agroecological practices, as well as the involvement of farmers in peer collaboration.
Le contexte actuel global est marqué par la nécessité d’une transition agroécologique des systèmes agricoles. Développer des pratiques agroécologiques exige, pour les agriculteurs, une organisation de travail adéquate et du temps disponible pour s'impliquer dans les collaborations requises entre pairs. Cependant, la capacité à dégager ce temps reste un défi dans le cadre de l’élevage, car ce secteur est particulièrement marqué par des tensions autour du travail. Ce secteur est caractérisé par des volumes horaires importants, dédiés en priorité aux travaux d’astreinte, un travail physiquement intense, des difficultés de disponibilités en main-d’œuvre et une aspiration des éleveurs à avoir de meilleures conditions de travail. Ces défis s’inscrivent dans un contexte, où les éleveurs s’appuient, de manière croissante sur les nouvelles technologies. Ces nouvelles technologies sont promues par les politiques publiques et par l’environnement technico-économique des agriculteurs, comme favorables à la transition agroécologique. Cependant, leurs effets sur le travail des agriculteurs ne sont que peu étudiés. Ainsi, l’identification des conditions de travail individuelles et collectives propices à l’amélioration agroécologique, avec une attention aux usages des nouvelles technologies, nécessite d’être approfondis. Cette étude, à visée exploratoire, cherche à apporter des éclairages sur ces enjeux. Elle se déroule dans le cadre d’une recherche interdisciplinaire entre zootechnie et sociologie, dans le contexte de l'élevage laitier de l'Ille-et-Vilaine. Cette étude est basée sur des entretiens semi-directifs, menés individuellement avec 16 éleveurs laitiers. Ces éleveurs possèdent différents degrés d’implication dans les collaborations, dans la mise en œuvre de pratiques agroécologiques et dans l’utilisation des technologies numériques. Tout d’abord, les enquêtes ont permis de révéler qu’il existe des conditions de travail qui conditionnent la capacité des éleveurs à mettre en place des pratiques agroécologiques. Par exemple, une forte saturation au travail des éleveurs, liée à une productivité physique du travail élevée, est identifiée comme une limite à la mise en place de pratiques agroécologiques. Au contraire, la mobilisation par les éleveurs des différentes formes de collaborations entre pairs leur permet d’avoir une plus grande autonomie décisionnelle et des ressources matérielles et immatérielles, nécessaires à la mise en place de pratiques agroécologiques. Ensuite, il apparait que certains éleveurs ne mobilisent pas ces formes de collaborations, par manque de temps et du fait d’un sentiment de non-légitimité à adhérer à ces collectifs. De plus, les résultats montrent que les technologies numériques ont des impacts sur travail des éleveurs (flexibilité, charge mentale), mais ne conditionnent pas la mise en place de pratiques agroécologiques. Ainsi, cette première recherche exploratoire a permis l’identification des freins et des leviers au niveau du travail, à la mise en œuvre de pratiques agroécologiques, ainsi qu'à l'implication des éleveurs dans les collaborations entre pairs.
Origine | Fichiers produits par l'(les) auteur(s) |
---|