Le rôle des collectivités dans l’émergence et le développement de filières alimentaires territorialisées - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2023

The role local authorities can play to support the emergence and development of territorial food supply chains

Le rôle des collectivités dans l’émergence et le développement de filières alimentaires territorialisées

Résumé

This paper was written in order to contribute to the construction of shared experience and knowledge of the professionals of supply chain structuring. It focuses in particular on the role that local authorities play in initiatives that aim to reterritorialize food, using a supply chain approach, from field to fork. It is based on a literature review to make clear the notion of territorial supply chain and on the study of eight projects. Four key learnings for local authorities were drawn : build on a shared diagnosis of the supply chain on the territory that includes stakeholders and local resources so as to define interventions that are relevant ; combine a strong political support and a long term political vision, to allow for the participation of varied services from varied administrative bodies in a transversal action plan ; federate a large network of local stakeholders with diverse interests and capabilities ; guarantee a strong set of values and objectives shared by all participants. These findings are illustrated by scenarios and quotes provided by interviewees.
Ce mémoire a été rédigé dans l’objectif de contribuer à la construction collective d’expérience et de connaissance des professionnels de l’animation de structuration de filières. Il s’intéresse en particulier au rôle que jouent des collectivités dans des initiatives qui visent à reterritorialiser l’alimentation en utilisant une approche filière, du champ à la consommation. Il se base sur un état de l’art pour préciser la notion de filière territorialisée et sur l’étude de huit initiatives. Il en ressort quatre enseignements clef auxquels les collectivités peuvent s’attacher : se baser sur un diagnostic partagé de l’état de la filière sur le territoire, incluant les acteurs et ressources locales pour définir les interventions pertinentes ; mobiliser un portage politique fort et une vision politique de long terme, afin de permettre l’implication de services divers au sein de plusieurs collectivités dans une action transversale ; fédérer autour du projet un large réseau d’acteurs locaux, représentants d’intérêts et de capacités divers ; garantir le maintien d’un socle de valeurs et d’objectifs partagés par les parties prenantes au projet. Ces enseignements sont illustrés d’exemples et citations des acteurs rencontrés.
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

dumas-04308796 , version 1 (27-11-2023)

Identifiants

  • HAL Id : dumas-04308796 , version 1

Citer

Marguerite Bardin-Wood. Le rôle des collectivités dans l’émergence et le développement de filières alimentaires territorialisées. Alimentation et Nutrition. 2023. ⟨dumas-04308796⟩
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