Relations entre l’évolution de l’état corporel chez les brebis laitières en début de lactation et les concentrations sanguines en bêta-hydroxybutyrate et en acide gras non estérifiés et la composition du lait : étude préliminaire dans le rayon de Roquefort et les Pyrénées-Atlantiques - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2023

Relationship between the evolution of body condition in early lactation dairy ewes and blood concentrations of beta-hydroxybutyrate and non-esterified fatty acids and milk composition : a preliminary study in the Roquefort and Pyrénées-Atlantiques areas

Relations entre l’évolution de l’état corporel chez les brebis laitières en début de lactation et les concentrations sanguines en bêta-hydroxybutyrate et en acide gras non estérifiés et la composition du lait : étude préliminaire dans le rayon de Roquefort et les Pyrénées-Atlantiques

Résumé

In France, dairy sheep farming is characterized by the practice of suckling/milking in the first month of lactation, when the production peak is reached. This period is barely studied, and indicators related to heard management are consequently scare. The aim of this study was to assess the use of blood BHB and NEFA concentrations, as well as fine milk composition, to characterize the energy balance of dairy ewes, in order to enable more efficient herd management. This study aimed to (i) assess the reliability of rapid BHB and NEFA measurement devices; (ii) describe the daily kinetics of blood BHB and NEFA at both individual and flock levels; (iii) study the relationhip between body condition score changes in early of lactation and blood metabolic indicators or milk production and composition.
En France, l’élevage ovin laitier est caractérisé par la pratique de l’allaitement-traite pendant le premier mois de lactation au cours duquel le pic de production est atteint. Véritable « boite noire », cette période est rarement étudiée et par conséquent les indicateurs relatifs à la conduite d’élevage peu nombreux. Cette étude avait pour objectif d’évaluer l’intérêt de l’utilisation du dosage des BHB et AGNE sanguins ainsi que de la composition fine du lait pour la caractérisation du bilan énergétique des brebis laitières, afin de permettre une conduite plus efficiente du troupeau. Cette étude s’est attachée (i) à évaluer la fiabilité de dispositifs de dosage rapide des BHB et AGNE ; (ii) à décrire les cinétiques journalières des BHB et AGNE sanguins à l’échelle individuelle et d’un lot de brebis ; (iii) à étudier les relations entre l’évolution des notes d’état corporel en début de lactation et les indicateurs métaboliques sanguins ou les éléments de production et de composition du lait.
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dumas-04312081 , version 1 (28-11-2023)

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Citer

Manon Gonçalves-Brandão. Relations entre l’évolution de l’état corporel chez les brebis laitières en début de lactation et les concentrations sanguines en bêta-hydroxybutyrate et en acide gras non estérifiés et la composition du lait : étude préliminaire dans le rayon de Roquefort et les Pyrénées-Atlantiques. Médecine vétérinaire et santé animale. 2023. ⟨dumas-04312081⟩
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