De l’agriculture à la nutrition, quelle contribution des organisations paysannes ? : étude de cas auprès de 4 associations membres de la FONGS au Sénégal - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2023

From agriculture to nutrition, what contribution of farmers organizations? : case study with 4 FONGS member associations in Senegal

De l’agriculture à la nutrition, quelle contribution des organisations paysannes ? : étude de cas auprès de 4 associations membres de la FONGS au Sénégal

Résumé

Senegal, a country in West Africa, is currently facing a number of challenges, such as ensuring the food and nutritional security of its population, and in particular overcoming malnutrition, a scourge that persists in Africa. For a long time, the issue of nutrition was confined to the health sector, where curative care for the most severe forms of malnutrition was favored over prevention through nutritional education and intervention on the other determinants of malnutrition. Today, all players recognize the multi-sectoral dimension of this issue and the fundamental role of nutrition in improving living conditions and the socio-economic development of populations. However, there is still a great deal of compartmentalization between sectors, and the farmers' movement remains virtually absent from the fight against malnutrition. This observation led Fongs, the federation of farmers' organizations in Senegal, to develop a project to build the nutritional capacities of its leaders, technical support staff and animators, with the support of GRET. The present document is part of the ASANAO 2 program, financed by the Agence Française de Développement (AFD) and coordinated by GRET, which aims to promote sustainable food systems conducive to nutrition. It operates in 8 countries, including Senegal. The aim of this capitalization report is to highlight the specific nutrition-sensitive activities developed by four Fongs member farmers' organizations. The aim of this capitalization exercise for the Senegalese farmers' movement is to learn from their experiences by sharing their achievements, as well as their difficulties, with the entire network, so as to ultimately draw inspiration from them and develop more nutrition-sensitive internal strategies within farmers' organizations.
Le Sénégal, un pays d’Afrique de l’Ouest, fait actuellement face à de nombreux défis tels qu’assurer la sécurité alimentaire et nutritionnelle de sa population pour notamment vaincre la malnutrition, fléau qui persiste en Afrique. Cette question nutritionnelle a pendant longtemps été une question restreinte au secteur de la santé en privilégiant davantage le soin curatif des formes les plus graves de la malnutrition à la prévention par l’éducation nutritionnelle ainsi que l’intervention sur les autres déterminants de la malnutrition. Aujourd’hui, tous les acteurs reconnaissent la dimension multisectorielle de cette problématique et le rôle fondamental de la nutrition pour améliorer les conditions de vie et le développement socio-économique des populations. Cependant, le cloisonnement entre secteurs est encore grand et le mouvement paysan reste quasiment absent des dynamiques de lutte contre la malnutrition. Ce constat a mené la Fongs, la fédération des organisations paysannes du Sénégal, à renforcer sa présence dans la gouvernance nationale de la nutrition et de la sécurité alimentaire en créant une ligne d’action dans son plan stratégique dédiée au développement d’initiatives paysannes en matière de nutrition. La première étape de ce processus consiste au renforcement des capacités de ses leaders, appuis techniques et animateurs, en termes de nutrition avec l’accompagnement du Gret. Le présent document s’inscrit dans le cadre du programme ASANAO 2, financé par l’Agence française de Développement (AFD) et coordonné par le Gret, qui vise à promouvoir des systèmes alimentaires durables et favorables à la nutrition. Il intervient dans 8 pays dont le Sénégal. Ce rapport de capitalisation a pour objectif de mettre en lumière les activités spécifiques et sensibles à la nutrition développées dans quatre organisations paysannes membres de la Fongs. L’objectif de cet exercice de capitalisation pour le mouvement paysan sénégalais est d’identifier des initiatives favorables à la nutrition, d’apprendre de ces expériences en les partageant à l’ensemble du réseau pour, in fine, s’en inspirer et développer des stratégies internes plus sensibles à la nutrition dans les organisations paysannes.
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

dumas-04314236 , version 1 (29-11-2023)

Identifiants

  • HAL Id : dumas-04314236 , version 1

Citer

Océane Leloup. De l’agriculture à la nutrition, quelle contribution des organisations paysannes ? : étude de cas auprès de 4 associations membres de la FONGS au Sénégal. Agriculture, économie et politique. 2023. ⟨dumas-04314236⟩
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