Bibliographical study of oxidative stress and its involvement in the pathology of domestic carnivores
Étude bibliographique du stress oxydant et de son implication en pathologie des carnivores domestiques
Résumé
Oxygen is an essential gas for aerobic organisms. Nevertheless, its oxidizing potential makes it a molecule that can be harmful to the organic molecules around. Reactive oxygen species (ROS) are formed by many systems in cell and subsequently interact with lipids, proteins and DNA. Although these ROS are involved in many physiological functions, they are also responsible for tissue damage. To fight these ROS, numerous antioxidant systems exist, but can sometimes be overwhelmed. Oxidative stress occurs when there is an imbalance between these defense systems and the production of pro-oxidants. The consequences of oxidative stress are manifold. Studies on domestic carnivores are few compared with those on humans. Nevertheless, it would appear that oxidative stress has implications for degenerative, inflammatory and cancerous diseases. Progress has been made in measuring oxidative stress, but this requires expensive methods that are not routinely applied in veterinary medicine. This review of the literature sheds light on the mechanisms of oxidative stress formation and its involvement in diseases of domestic carnivores.
L’oxygène est un gaz indispensable à la vie des organismes aérobies. Néanmoins, son potentiel oxydant fait de lui une molécule qui peut être nocive pour les molécules organiques autour de lui. Les espèces réactives de l’oxygène (ERO) sont formées par de nombreux systèmes au sein de la cellule et interagissent par la suite avec les lipides, les protéines et l’ADN. Bien que ces ERO participent à de nombreuses fonctions physiologiques, elles sont également à l’origine de lésions tissulaires. Afin de lutter contre ces ERO, de nombreux systèmes antioxydants existent mais peuvent parfois être dépassés. L’apparition d’un stress oxydant se fait lorsqu’un déséquilibre a lieu entre ces systèmes de défense et la production de pro-oxydant. Les conséquences d’un stress oxydant sont multiples. Les études chez les carnivores domestiques ne sont pas nombreuses comparées à celles faites chez les humains. Néanmoins, il semblerait que le stress oxydant ait des implications dans des maladies dégénératives, inflammatoires et cancéreuses. Des progrès ont été effectués dans la mesure du stress oxydant mais, elle nécessite des méthodes onéreuses, non appliquées en routine en médecine vétérinaire. Ce travail de synthèse bibliographique met en lumière les mécanismes de formation du stress oxydant et son implication dans des maladies des carnivores domestiques.
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