Cette thèse vise à approfondir les connaissances concernant l'alimentation des tortues vertes (Chelonia mydas) et imbriquées (Eretmochelys imbricata) de manière à fournir les données nécessaires à l'association Oulanga Na Nyamba pour l'élaboration des rations pour les tortues qui seront accueillies dans le futur centre de soin de Mayotte. Elle inclut une revue détaillée de l’alimentation de ces espèces en milieu naturel et analyse les recommandations nutritionnelles en milieu captif issues d'autres centres de soins. Après une analyse approfondie du territoire de Mayotte, une liste de fournisseurs potentiels de ressources a été établie, répondant aux contraintes et besoins de l’association. Une investigation des contenus stomacaux de tortues décédées révèle l’abondance de phanérogames marines, de rhodophytes, phéophytes, et éponges. Cette analyse permet de comparer les valeurs nutritionnelles des aliments naturels avec les ressources locales envisagées pour le centre, formant ainsi une base solide pour des recommandations nutritionnelles adaptées à Mayotte. Ces conclusions contribuent ainsi à la conservation des tortues marines dans la région.