La gestion des déchets en Guadeloupe : étude de cas sur le service public de gestion des déchets et sur les pratiques des restaurateurs et des hébergeurs du sud Grande-Terre - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2023

Guadeloupe Island’s waste management: case study on the public waste management service and the practices of restaurateurs and accommodation providers in southern Grande-Terre

La gestion des déchets en Guadeloupe : étude de cas sur le service public de gestion des déchets et sur les pratiques des restaurateurs et des hébergeurs du sud Grande-Terre

Résumé

This research paper deals with waste management on the islands, and more specifically in Guadeloupe. Waste management in France’s overseas territories was the topic of a recent Senate report. Many delays are accumulating compared to mainland France, and the interest is to highlight the existing obstacles while relying on the operation of the public waste management service and on the private initiatives proposed in Guadeloupe. The prism of tourism is examined through the relationship with waste from restaurateurs and accommodation providers, who are major waste producers in the southern Grande-Terre area, tourism being one of the island’s main economic drivers. This work was carried out in parallel with an internship in a household waste collection and treatment syndicate on the feasibility of introducing a special fee for the management of assimilated waste collected by the public waste management service.
Ce mémoire porte sur la gestion des déchets en milieu insulaire et plus spécifiquement en Guadeloupe. La gestion des déchets dans les territoires ultramarins français a été épinglée par un récent rapport du Sénat. De nombreux retards s’accumulent par rapport à l’Hexagone, l’intérêt est de mettre en exergue les freins existants tout en s’appuyant sur le fonctionnement du service public de gestion des déchets et des initiatives privées proposées en Guadeloupe. Le prisme du tourisme est interrogé par le rapport aux déchets des restaurateurs et des hébergeurs, gros producteurs de déchets très présents sur le sud Grande-Terre, le tourisme étant un moteur économique de l’île. Ce travail s’inscrit en parallèle d’un stage réalisé au sein d’un syndicat de collecte et traitement des déchets ménagers autour de la faisabilité de la mise en place d’une redevance spéciale pour la gestion des déchets assimilés collectés par le service public de gestion des déchets.
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dumas-04519699 , version 1 (25-03-2024)

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Carole Bonnet. La gestion des déchets en Guadeloupe : étude de cas sur le service public de gestion des déchets et sur les pratiques des restaurateurs et des hébergeurs du sud Grande-Terre. Sciences de l'Homme et Société. 2023. ⟨dumas-04519699⟩
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