Étude de la pérennité des projets d'installation aidée notamment en "nouveaux marchés, nouvelles filières" - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Access content directly
Master Thesis Year : 2012

Étude de la pérennité des projets d'installation aidée notamment en "nouveaux marchés, nouvelles filières"

Laura Picaud
  • Function : Author

Abstract

The study of the sustainability of the projects of helped installations in particular projects in "new markets-new networks" is motivated by many retirements before 2020 and the increase of proportion of projects in NM-NN which have an activity of direct selling, transformation, label and/or diversification. The economic sustainability is a set of 13 accounting indicators. Is the situation of the young farmers settled between 2005 and 2008 economically long-lasting in 2011? Is the variable NM-NN significant for some of the economic indicators? How do the environmental, social and human aspects influence the economic results of the farm? Averages and standard deviation of indicators in 2011 of the young farmers, econometric study and typology of the trajectories of installations answer 2 problems, a questionnaire of survey answers in a qualitative way the 3rd. 52% of 3778 young farmers settled between 2005 and 2011 with the aids among which 726 are in NM-NN were matched by CER France. The results are scattered in spite of a good situation on average. 15% are in a very fragile situation. The majority of the JA in NM-NN gets long-lasting results in value. Nevertheless, more than 15% has a negative available income. To produce in NM-NN decreases the sustainability of the farm for only two produces. The young farmers in NM-NN are less present in the class of the fragile trajectories. A very important workload, the too important costs and disagreement with the partners are causes of reduction in the economic results noticed for four young farmers. The economic sustainability of a project depends on many factors. To investigate the young farmers concerning the proportion of the turnover bounds to the activity NM-NM and to redo the study in 2 years would raise some of the limits of this study.
L'étude de la pérennité des projets d'installations aidées notamment des projets en "nouveaux marchés-nouvelles filières" est motivée par de nombreux départs à la retraite d'ici 2020 et l'augmentation de la part des projets en NM-NF qui ont une activité de vente directe, transformation, production labélisée et/ou de diversification. La pérennité économique est un ensemble de 13 indicateurs comptables. La situation des JA installés entre 2005 et 2008 est-elle économiquement pérenne en 2011 ? La variable NM-NF est-elle significative pour certains indicateurs économiques ? Comment les aspects environnementaux, sociaux et humains influent-ils sur les résultats économiques de l'exploitation ? Des moyennes et dispersions des indicateurs en 2011 des JA, une étude économétrique et une typologie des trajectoires d'installation répondent à 2 problématiques, un questionnaire d'enquête répond de manière qualitative à la 3e. 52% des 3778 JA installés entre 2005 et 2011 avec les aides dont 726 sont en NM-NF ont été appariés par les CER France. Les résultats sont dispersés malgré une bonne situation en moyenne. 15% sont dans une situation très fragile. La majorité des JA en NM-NF tire des résultats pérennes en valeur. Néanmoins, plus de 15% ont un revenu disponible négatif. Produire en NM-NF diminue la pérennité de l'exploitation pour deux OTEX. Les JA en NM-NF sont moins présents dans la classe des trajectoires fragiles. Une charge de travail très importante, les charges trop importantes et la mésentente avec les associés sont des causes de baisse des résultats économiques constatées chez quatre JA. La pérennité économique d'un projet est multifactorielle. Enquêter les JA concernant la part du chiffre d'affaires lié à l'activité NM-NFet refaire l'étude dans 2 ans lèveraient des limites de cette étude.
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Dates and versions

dumas-00787467 , version 1 (12-02-2013)

Identifiers

  • HAL Id : dumas-00787467 , version 1

Cite

Laura Picaud. Étude de la pérennité des projets d'installation aidée notamment en "nouveaux marchés, nouvelles filières". Sciences agricoles. 2012. ⟨dumas-00787467⟩
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