Sur la base du projet EVLANG de Michel Candelier, une expérience d'Éveil aux langues a été menée dans deux classes de CE1 et CE2 bilingues afin d'observer si des effets étaient observables chez les enfants dans le domaine de l'ouverture à la diversité linguistique et culturelle et la motivation pour l'apprentissage des langues étrangères. Durant trois mois et demi, une classe a été immergée dans un projet transdisciplinaire, interculturel et plurilingue et a découvert et manipulé une grande variété de langues. Deux types d'approches évaluatives ont permis de définir si l'expérience avait eu les effets escomptés. L'approche longitudinale, évaluant dans un premier temps les conceptions des enfants avant et après le projet, a montré une évolution entre les deux tests, qui a été partiellement confirmée ensuite par une analyse comparative avec une classe-témoin. Ce mémoire présente, dans un premier temps, le cadre théorique de référence : compétence plurilingue et interculturelle, enseignement des langues et approches plurielles. Dans un deuxième temps, l'expérience menée est décrite et analysée. Enfin, des conclusions et perspectives sont proposées.