Les mises en scène de la cuisine dans les émissions de recettes à la télévision française (1953-2012)
Résumé
L'évolution de la façon dont la cuisine est mise en scène dans les émissions consacrées à la présentation de recettes sur les grandes chaines de télévision françaises de 1953 à 2012 permet à l'historien d'observer l'histoire des représentations et des pratiques liées à la cuisine, mais aussi celles des programmes de télévision ainsi que l'influence que ceux-ci peuvent avoir sur leur public.
Domaines
Histoire
Loading...