Optimisation économique du fleurissement de la ville de Nantes

Résumé : Les politiques des élus nantais et de l’État ont un impact sur les productions horticoles et le fleurissement de l’espace public. Pour rester rentable, l’estimation des coûts de revient des plantes produites au Service des Espaces Verts et de l’Environnement ainsi que des pistes d’amélioration de l’outil de production utilisé sont nécessaires. L’étude porte sur les cultures de plantes annuelles, bisannuelles et vivaces produites en régie à partir de semis, de boutures ou de jeunes plants achetés à des entreprises privées. Il en ressort que le service des Productions Horticoles est rentable pour la ville de Nantes car il permet d’économiser 286208 € par an en comparaison avec un fleurissement qui serait intégralement acheté en godet à des producteurs privés. De plus, la production en régie permet d’avoir une diversité végétale en fleurissement, de conserver un savoir-faire transmissible aux étudiants et de garantir une méthode de culture respectueuse des agents et de l’environnement. Le changement majeur préconisé afin de réduire les coûts de revient est d’externaliser une partie de la production des plantes de boutures afin de réaliser des achats en jeunes plants, moins coûteux. La structure est en mesure d’augmenter le nombre de semis de plantes vivaces, en particulier avec la diminution du parc de pieds-mères, pour réaliser des aménagements renouvelés moins souvent et peu gourmands en eau. Les autres pistes concernent le suivi précis des consommations d’eau et d’électricité, l’enregistrement des temps de travaux et l’anticipation des commandes.
Type de document :
Mémoires
Sciences agricoles. 2015
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Contributeur : Agrocampus Ouest <>
Soumis le : mardi 22 septembre 2015 - 11:36:50
Dernière modification le : mercredi 23 août 2017 - 16:30:40
Document(s) archivé(s) le : mardi 29 décembre 2015 - 07:11:24

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Isabelle Wignolle. Optimisation économique du fleurissement de la ville de Nantes. Sciences agricoles. 2015. 〈dumas-01203065〉

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