Apports d’ateliers sensoriels dans la prise en charge de la dysphagie en institution gériatrique - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2015

Apports d’ateliers sensoriels dans la prise en charge de la dysphagie en institution gériatrique

Résumé

The loss of the eating’s pleasure and interact with meals for an old patient with swallowing disorders is suffering as well as dysphagia. For an elderly patient suffering from a swallowing disorder, the loss of pleasure in eating and the loss of interaction during meals are sources of pain, as much as dysphagia. The establishment of sensory workshops about food tend to show increases in various fields: social interactions during meals, the patient's feeling towards food and his appetite. For this, we compared two groups of patients conventionally treated for their swallowing disorders; only one of the groups participated in the workshops. Although we observed a low impact on the swallowing disorder, a significant improvement in appetite and interactions between patients emerged from this study.
Pour un patient âgé souffrant d’un trouble de la déglutition, la perte du plaisir de manger et d’interagir au moment du repas est une souffrance, au même titre que la dysphagie. La mise en place d’ateliers sensoriels abordant le thème de l’alimentation tend à prouver des bénéfices sur différents domaines : les interactions sociales durant les repas, le ressenti général du patient face à l’alimentation ainsi que l’appétit de ce dernier. Pour cela, nous avons comparé deux groupes de patients pris en charge classiquement pour leurs troubles de déglutition ; seul un des groupes a participé aux ateliers. Bien que nous ayons observé un faible impact sur le trouble de la déglutition en lui-même, une amélioration nette de l’appétit et des interactions entre les patients s’est dégagée de cette étude.
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Dates et versions

dumas-01212494 , version 1 (26-10-2015)

Identifiants

  • HAL Id : dumas-01212494 , version 1

Citer

Anne Di Maria, Guillemette Laplane. Apports d’ateliers sensoriels dans la prise en charge de la dysphagie en institution gériatrique. Sciences cognitives. 2015. ⟨dumas-01212494⟩
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