Impacts de différentes modalités d'enherbement sur la vigueur et le fonctionnement de la vigne en Champagne

Résumé : Trois modalités d’enherbement sont testées au sein du vignoble Veuve Clicquot afin de mettre en évidence leurs effets sur le fonctionnement de la vigne en fonction de trois classes de vigueur. Le témoin est un enherbement tous les inter-rangs. La deuxième modalité est un enherbement un inter-rang sur deux dont l’inter-rang désherbé est entretenu jusqu’à véraison. La dernière modalité est un enherbement un inter-rang sur deux entretenu jusqu'en mai/juin. Les inter-rangs enherbés sont gérés par tonte, les désherbages sous le rang et dans les inter-rangs sont réalisés mécaniquement. Trois classes de vigueur ont été définies au sein de trois parcelles de Pinots noirs, deux de Meuniers et une de Chardonnays. Les classes ont été déterminées à partir de cartes de diamètre des sarments et d’indice de biomasse de bois issues des données Physiocap acquises en 2014. Chaque modalité d’enherbement croisée aux trois niveaux de vigueur a été testée par parcelle. Les effets de l’enherbement ont été suivis par plusieurs paramètres en lien avec l’équilibre nutritionnel des vignes et sur des composantes quantitatives et qualitatives de la vendange. Aucun résultat significatif n’a pu être observé lors de cette première année d’expérimentation. Une tendance se dessine à l’échelle globale du réseau d’observation. La modalité témoin présente des teneurs azotées les plus faibles, un déséquilibre nutritionnel plus marqué, un rendement moindre, un TAP inférieur et un meilleur état sanitaire. La différence du témoin avec les deux autres modalités tend à se lisser pour la classe de vigueur forte. Aucune tendance n’a pu être mise en avant entre les deux autres modalités.
Type de document :
Mémoires
Sciences agricoles. 2015
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Contributeur : Agrocampus Ouest <>
Soumis le : lundi 30 novembre 2015 - 14:03:57
Dernière modification le : mercredi 21 mars 2018 - 16:08:05
Document(s) archivé(s) le : samedi 29 avril 2017 - 01:19:00

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Alice Couderc. Impacts de différentes modalités d'enherbement sur la vigueur et le fonctionnement de la vigne en Champagne. Sciences agricoles. 2015. 〈dumas-01235628〉

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