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Master Thesis

Les déterminants économiques et politiques de la compétitivité des exploitations céréalières anglaises

Résumé : Le Royaume-Uni, 3e producteur de blé et 4e producteur d’orge européen, a vu ses exports de blé diminuer de 14% entre 2005 et 2015 alors que ceux d’orge ont triplé, avec de nouvelles destinations comme la Chine. En parallèle, la filière fait face à des évolutions de la réglementation avec la réforme de la PAC 2014 et le Brexit, aux impacts encore inconnus. Dans ce contexte, cette étude identifie les déterminants politiques et économiques de la compétitivité des exploitations de grandes cultures anglaises. Des enquêtes réalisées sur place auprès d’agriculteurs et d’experts ont abouti à la construction d’une ferme type productrice de céréales en East Anglia, principale zone céréalière anglaise. La compétitivité des exploitations a été évaluée grâce à l’étude de leur marge nette complète et leur coût de production complet, qui montre qu’elles optimisent leurs charges de mécanisation et de main d’œuvre grâce à une surface importante. Le coût du foncier et des problématiques techniques (vulpin, altises) nuisent à leur compétitivité. Les effets du Brexit sur le prix payé producteur et les aides directes ont aussi été modélisés sur la ferme type. Dans les scénarios étudiés, la marge nette baisse de 12 à 60% car le prix des produits exportés (blé fourrager, orge) diminue. Le Brexit impacterait aussi la demande en céréales et surtout les accords commerciaux anglais dont dépend la compétitivité du secteur céréalier, même si tous les autres signes concernant la production d’orge sont favorables à un maintien des exports dans les 5 prochaines années.
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Contributor : Agrocampus Ouest <>
Submitted on : Tuesday, January 24, 2017 - 10:58:13 AM
Last modification on : Monday, July 6, 2020 - 3:38:22 PM
Long-term archiving on: : Tuesday, April 25, 2017 - 2:13:45 PM

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  • HAL Id : dumas-01444559, version 1

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Lore-Élène Jan. Les déterminants économiques et politiques de la compétitivité des exploitations céréalières anglaises. Sciences agricoles. 2016. ⟨dumas-01444559⟩

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