Étude des champignons mycorhiziens arbusculaires des sols en systèmes de grandes cultures biologiques sans élevage : application à la nutrition phosphatée

Résumé : La plupart des plantes terrestres, dont une majorité de cultures, vivent en symbiose avec des Champignons Mycorhiziens Arbusculaires (CMA). Cette symbiose permet à la culture un meilleur accès aux minéraux, notamment au phosphore, principal élément dont la biodisponibilité dans les sols tend à diminuer dans les systèmes de culture biologiques (AB). Dans les systèmes AB sans élevage la gestion de la fertilité phosphatée est une question centrale du fait de l’interdiction d’intrants de synthèse et de l’absence de la ressource en amendements organiques issus des effluents d’élevage. Ces systèmes sont alors davantage dépendants des voies de recyclage biologique telles que la symbiose avec les CMA. Dans le cadre du volet ‘Mycorhizes’ du projet Innov’AB, nous avons étudié trois essais systèmes de longue durée, en France, pour répondre à deux objectifs. Le premier était de savoir si des systèmes de grandes cultures biologiques, différenciés par des régimes de fertilisation contrastés, avaient des effets différents sur la capacité des CMA présents dans les sols à mycorhizer les racines d’une plante-piège (pois) cultivée en serre. Nous avons montré qu’il existait une relation négative générale entre le P Olsen et le taux de mycorhization, et entre le P Olsen et le nombre d’arbuscules. Nous n’avons pas réussi à expliquer la teneur en P et la biomasse des pois. Le deuxième objectif était de savoir si le taux de mycorhization pouvait être un indicateur pertinent pour rendre compte de l’effet des différents systèmes de culture sur la fertilité des sols en termes de phosphore. Nous avons constaté que celui-ci est un indicateur d’intérêt limité. En effet, même s’il est capable de ‘refléter’ le système de culture appliqué, notamment en termes de fertilité phosphaté, son interprétation reste, quant à elle, difficile du fait de nombreux paramètres en interactions.
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Mémoires
Sciences du Vivant [q-bio]. 2016
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Soumis le : mardi 21 février 2017 - 11:02:09
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Diane Rivaton. Étude des champignons mycorhiziens arbusculaires des sols en systèmes de grandes cultures biologiques sans élevage : application à la nutrition phosphatée. Sciences du Vivant [q-bio]. 2016. 〈dumas-01472700〉

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