Étude des champignons mycorhiziens arbusculaires des sols en systèmes de grandes cultures biologiques sans élevage : application à la nutrition phosphatée - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2016

Soil arbuscular mycorrhizal fungi assessment in organic stockless farming systems : focus on Phosphorus nutrition

Étude des champignons mycorhiziens arbusculaires des sols en systèmes de grandes cultures biologiques sans élevage : application à la nutrition phosphatée

Diane Rivaton
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Résumé

Most plants, including crops, live with Arbuscular Mycorrhizal Fungi (AMF). This symbiosis gives crops a better access to nutriments, especially phosphorus, element whose availability is shrinking the most in organic fields soils. In organic stockless systems, phosphorus fertility management is a great deal due to the prohibition of synthetic inputs and the lack of livestock effluents. Therefore, these systems rely on biological recycling pathways such as AMF symbiosis. In the work package ‘Mycorrhizae’ of Innov’AB project, we investigated three long term field experiments, in France, in order to answer two questions. The first one was to determine if organic systems, differentiated by varied phosphorus fertilization inputs, have different impacts on the soils AMF capacity to colonize pea roots under controlled conditions (trap-culture). We showed a negative relation between the P Olsen and the mycorrhization rate, and between the P Olsen and the number of arbuscules. We did not succeed at explaining the phosphorus content and the biomass of peas. The second one was to know if mycorrhization rate could be a pertinent indicator of the impact of the farming system on the soils phosphorus fertility. We found that it was able to ‘reflect’ the farming system, especially in phosphorus fertility terms, but its interpretation was not easy because of the numerous interactions between parameters.
La plupart des plantes terrestres, dont une majorité de cultures, vivent en symbiose avec des Champignons Mycorhiziens Arbusculaires (CMA). Cette symbiose permet à la culture un meilleur accès aux minéraux, notamment au phosphore, principal élément dont la biodisponibilité dans les sols tend à diminuer dans les systèmes de culture biologiques (AB). Dans les systèmes AB sans élevage la gestion de la fertilité phosphatée est une question centrale du fait de l’interdiction d’intrants de synthèse et de l’absence de la ressource en amendements organiques issus des effluents d’élevage. Ces systèmes sont alors davantage dépendants des voies de recyclage biologique telles que la symbiose avec les CMA. Dans le cadre du volet ‘Mycorhizes’ du projet Innov’AB, nous avons étudié trois essais systèmes de longue durée, en France, pour répondre à deux objectifs. Le premier était de savoir si des systèmes de grandes cultures biologiques, différenciés par des régimes de fertilisation contrastés, avaient des effets différents sur la capacité des CMA présents dans les sols à mycorhizer les racines d’une plante-piège (pois) cultivée en serre. Nous avons montré qu’il existait une relation négative générale entre le P Olsen et le taux de mycorhization, et entre le P Olsen et le nombre d’arbuscules. Nous n’avons pas réussi à expliquer la teneur en P et la biomasse des pois. Le deuxième objectif était de savoir si le taux de mycorhization pouvait être un indicateur pertinent pour rendre compte de l’effet des différents systèmes de culture sur la fertilité des sols en termes de phosphore. Nous avons constaté que celui-ci est un indicateur d’intérêt limité. En effet, même s’il est capable de ‘refléter’ le système de culture appliqué, notamment en termes de fertilité phosphaté, son interprétation reste, quant à elle, difficile du fait de nombreux paramètres en interactions.
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  • HAL Id : dumas-01472700 , version 1

Citer

Diane Rivaton. Étude des champignons mycorhiziens arbusculaires des sols en systèmes de grandes cultures biologiques sans élevage : application à la nutrition phosphatée. Sciences du Vivant [q-bio]. 2016. ⟨dumas-01472700⟩
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