Quelles adaptations proposées dans le champ professionnel Hygiène Alimentation Services ? - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2014

Quelles adaptations proposées dans le champ professionnel Hygiène Alimentation Services ?

Résumé

L'auteur de ce mémoire enseigne les biotechnologies en SEGPA. Elle s'interroge sur les stratégies pédagogiques à adopter, les adaptations à mettre en place afin d'aider les élèves au mieux dans le champ professionnel Hygiène Alimentation Services. L'observation et l’analyse des besoins éducatifs particuliers des élèves lui ont permis de mettre en place des adaptations plus pertinentes, en rapport avec leurs difficultés. Ces adaptations, qu’elles soient collectives ou individuelles, ont permis aux élèves de progresser et de gagner en autonomie et en confiance.

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Dates et versions

dumas-01488944 , version 1 (14-03-2017)

Identifiants

  • HAL Id : dumas-01488944 , version 1

Citer

Cécile Siomboing. Quelles adaptations proposées dans le champ professionnel Hygiène Alimentation Services ?. Education. 2014. ⟨dumas-01488944⟩
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