Régulation de l’appétit et prise en charge des troubles alimentaires

Résumé : Les sensations de faim et de satiété dépendent de nombreux facteurs aussi bien environnementaux, psychologiques et physiologiques. D’un point de vu physiologique ces sensations dépendent des cinq sens (vue, odorat, toucher, ouïe et goût), mais également de régulations fines au niveau du système nerveux central dont l’hypothalamus, l’aire tegmental ventrale, le système mésolymbique. De nombreux médiateurs chimiques régulent l’appétit, tels que la leptine, la ghréline ou l’insuline. Des dysrégulations de ces systèmes ou même des troubles psychologiques peuvent être rapidement à l’origine de troubles du comportement alimentaire (TCA) conduisant à de nombreuses pathologies dont l’obésité, l’anorexie ou la boulimie Ces pathologies sont à l’origine de morbi-mortalités non négligeables dans la population avec un coût important. Le dépistage et la prise en charge des TCA doit être multidisciplinaire par des professionnels de santé formés et compétents dans le domaine. Le pharmacien possède une place importante dans cette prise en charge car c’est un professionnel de santé capable de dépister ces troubles, de créer un lien avec le patient et de l’orienter vers des médecins pour une prise en charge adéquat. Par son savoir en matière de nutrition et dans le médicament il a la possibilité de veiller à la bonne conduite de la prise en charge avec la possibilité de conseiller des produits adaptés. La motivation étant la clé de cette prise en charge conduisant à une vraie alliance thérapeutique.
Type de document :
Mémoires
Sciences pharmaceutiques. 2017
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Contributeur : Pharmacie Amu <>
Soumis le : mardi 12 septembre 2017 - 15:33:51
Dernière modification le : jeudi 17 mai 2018 - 01:24:18
Document(s) archivé(s) le : mercredi 13 décembre 2017 - 17:53:32

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  • HAL Id : dumas-01586195, version 1

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Jean-Marc Cheylan. Régulation de l’appétit et prise en charge des troubles alimentaires. Sciences pharmaceutiques. 2017. 〈dumas-01586195〉

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