Évaluation des performances de trois systèmes de culture innovants conduits en Bretagne entre 2012 et 2016 - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2017

Evaluation of performances of three innovative cropping systems tested in Brittany between 2012 and 2016

Évaluation des performances de trois systèmes de culture innovants conduits en Bretagne entre 2012 et 2016

Floriane Bouard
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Résumé

Three innovative cropping systems (CS), two integrated crop production systems and one organic production system, are tested in Brittany (Crécom (22) and Kerguéhennec (56)). Their objectives are to reduce the use of phytosanitary products (in half in comparison with the Brittany reference of 2008), to improve water quality and to maintain or improve the CS’s profitability and the working conditions, in comparison with the performances-objectives established from a maize-wheat reference system with rational agriculture practices. Twelve indicators are chosen and calculated for the harvest years from 2013 to 2016, including TFI, quantity of active ingredients (QAI), risk of nitrogen leaching, energy consumption, semi-net margin, working time and pesticide toxicity. Only the organic CS reduces the use of phytosanitary products according to the objective of the Ecophyto plan. The innovative CS have lower QAI, energy consumption and pesticide toxicity than the reference CS. Their soil nitrogen balance before drainage is lower than or equal to 50 kg N-NO3/ha. The semi-net margins of the innovative CS are higher than the reference. Finally, the working time is extended for the Crécom integrated CS. In order to reduce the TFI, improvements are made such as increasing the ploughing frequency for the Kerg. integrated CS or the mechanical weeding frequency. The reduction of the frequencies of pig manure application (for cereals) and ploughing would allow the Crécom integrated CS to improve its working time.
Trois systèmes de culture (SdC) innovants, deux en production intégrée et un en agriculture biologique, sont testés en Bretagne (Crécom (22) et Kerguéhennec (56)). Leurs objectifs sont la réduction du recours aux produits phytosanitaires (d’au moins 50% par rapport à la référence bretonne de 2008), l’amélioration de la qualité de l’eau, et le maintien ou l’amélioration de la rentabilité des SdC et des conditions de travail de l’exploitant, comparativement aux performances-objectifs établies à partir d’un système témoin maïs-blé en conduite raisonnée. Douze indicateurs sont choisis et déterminés pour les années de récolte 2013 à 2016, dont l’IFT, la QSA, le risque de lixiviation d’azote, la consommation énergétique, la marge semi-nette, le temps de travail et la toxicité phytosanitaire. Seul le SdC Bio réduit le recours aux produits phytosanitaires selon l’objectif du plan Ecophyto. Les SdC innovants ont une QSA, une consommation énergétique et une toxicité phytosanitaire inférieures à celles du SdC de référence. Leur reliquat début drainage est inférieur ou égal à 50 kg N-NO3/ha. Les SdC innovants présentent une marge semi-nette supérieure à la référence. Enfin, le temps de travail est augmenté pour le SdC Crécom intégré. Afin de réduire l’IFT, des améliorations sont proposées telles que l’augmentation de la fréquence de labour au SdC Kerg. intégré ou celle du désherbage mécanique. La réduction des fréquences de fertilisation au lisier de porc sur céréales et de labour permettrait d’améliorer le temps de travail du SdC Crécom intégré.
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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : dumas-01631081 , version 1

Citer

Floriane Bouard. Évaluation des performances de trois systèmes de culture innovants conduits en Bretagne entre 2012 et 2016 . Sciences agricoles. 2017. ⟨dumas-01631081⟩
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