Accompagnement vers l'éco-certification de la pêcherie artisanale méditerranéenne de Thon Rouge de ligne : amélioration du suivi des captures accessoires et acceptation du projet par les professionnels - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2018

Support to eco-certification for the Mediterranean Bluefin tuna artisanal longline and handline fishery : improvements in by-catch follow-up and acceptance of fishermen to this project

Accompagnement vers l'éco-certification de la pêcherie artisanale méditerranéenne de Thon Rouge de ligne : amélioration du suivi des captures accessoires et acceptation du projet par les professionnels

Carmen Battez
  • Fonction : Auteur

Résumé

Bluefin Tuna (Thunnus thynnus) is an emblematic species which, weakened by intensive fishing in the 1990's, is under strict control measures to ensure sustainable fishing. Despite the now positive scientific evaluations, public opinion still considers this species as threatened. So, the French Producers Organisation SATHOAN wishes to continue valorisation actions for the species, being involved in an eco-certification process for its Mediterranean Bluefin tuna artisanal longline and handline fishery. In this framework, an improvement of the by-catch monitoring system is needed. Indeed, two tools to collect information on the caught species are developed and introduced into fishing practices (mobile app, paper book), and three solutions for geo-location of these catches are proposed. Primaries statistical and cartographic analyzes of these collected data enable to describe these catches (share of species in total catches, seasonality, spatial associations...). Furthermore, to ensure the new tools durability, driving and hindering factors for eco-certification acceptance by fishermen are evaluated thanks to semi-directives interviews. Apart from the detail of the driving and hindering factors, this allows to identify a priori evaluation factors of fisherman's ability to accept new tools (three standards came out : relations with the downstream die, capacity of talking, perception of the environment). Measures to improve adherence of fishermen to eco-certification approach are proposed and can be mobilized by the PO.
Le Thon Rouge (Thunnus thynnus) est une espèce emblématique qui, fragilisée par une pêche intensive dans les années 90, fait l'objet de mesures d'encadrement strict afin d'assurer une pêche durable. Malgré des avis scientifiques désormais positifs, l'opinion publique pense toujours cette espèce menacée. L'OP SATHOAN souhaite donc poursuivre ses actions de valorisation de l'espèce en s'impliquant dans une démarche d'éco-certification de sa pêcherie artisanale méditerranéenne de Thon Rouge à l'hameçon. Dans ce cadre, il est nécessaire d'améliorer le suivi des captures accessoires. Pour cela, deux outils de collecte d'informations sur les espèces capturées sont développés et introduits dans les pratiques de pêche (application mobile, carnet papier) et 3 options de géo-localisation de ces captures sont proposées. De premières analyses statistiques et cartographiques de ces données collectées permettent de décrire ces captures (part des espèces dans les captures totales, saisonnalité, associations spatiales…). En sus, pour assurer la pérennité des nouveaux outils, les freins et leviers à l'acceptation de la démarche d'éco-certification sont évalués auprès des pêcheurs grâce à des entretiens semi-directifs. Outre le détail des freins et leviers, cela permet d'identifier des facteurs déterminants a priori de la capacité du pêcheur à accepter de nouveaux outils (3 critères retenus : relations avec la filière aval, capacités d'échange, perception de l'environnement). Des actions pour améliorer l'adhésion des pêcheurs à la démarche sont proposées et pourront être mobilisées par l'OP.
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
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dumas-01952442 , version 1 (12-12-2018)

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Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification

Identifiants

  • HAL Id : dumas-01952442 , version 1

Citer

Carmen Battez. Accompagnement vers l'éco-certification de la pêcherie artisanale méditerranéenne de Thon Rouge de ligne : amélioration du suivi des captures accessoires et acceptation du projet par les professionnels. Sciences du Vivant [q-bio]. 2018. ⟨dumas-01952442⟩
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