Place des probiotiques dans la prise en charge de pathologies humaines
Résumé
Depuis quelques années, l’impact sur la santé humaine de la consommation de probiotiques suscite un grand intérêt. Bien qu’ils ne colonisent pas la muqueuse intestinale, ces micro-organismes vivants exercent des bienfaits sur la santé, aussi bien sur les pathologies digestives (diarrhées, maladies inflammatoires chroniques de l’intestin, syndrome du côlon irritable, intolérance au lactose, cancer du côlon) que sur les pathologies extra-digestives (allergies, affections du système respiratoire supérieur, infections vaginales). Les nombreuses études cliniques ont montré que ces effets bénéfiques sur la santé sont souche-dépendants et dose-dépendants.
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Malbezin Charlotte. Thèse d'exercice en pharmacie (UPJV).pdf (1.42 Mo)
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