Place des probiotiques dans la prise en charge de pathologies humaines

Résumé : Depuis quelques années, l’impact sur la santé humaine de la consommation de probiotiques suscite un grand intérêt. Bien qu’ils ne colonisent pas la muqueuse intestinale, ces micro-organismes vivants exercent des bienfaits sur la santé, aussi bien sur les pathologies digestives (diarrhées, maladies inflammatoires chroniques de l’intestin, syndrome du côlon irritable, intolérance au lactose, cancer du côlon) que sur les pathologies extra-digestives (allergies, affections du système respiratoire supérieur, infections vaginales). Les nombreuses études cliniques ont montré que ces effets bénéfiques sur la santé sont souche-dépendants et dose-dépendants.
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Master Thesis
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https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-01997103
Contributor : Sabine Longuein <>
Submitted on : Monday, January 28, 2019 - 4:49:07 PM
Last modification on : Wednesday, February 27, 2019 - 10:04:52 PM
Long-term archiving on : Monday, April 29, 2019 - 8:25:57 PM

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Malbezin Charlotte. Thèse d'e...
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Charlotte Malbezin. Place des probiotiques dans la prise en charge de pathologies humaines. Sciences pharmaceutiques. 2017. ⟨dumas-01997103⟩

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