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Master Thesis

Création d'un produit pépinière prêt-à-poser à destination des consommateurs urbains

Résumé : Le marché de l’horticulture ornementale connaît aujourd’hui un ralentissement. Paradoxalement, la demande en nature et en végétaux des citadins n’a jamais été aussi forte. Ce constat amène à penser qu’il existe un décalage entre les produits proposés par ce secteur et la demande du consommateur. Ce mémoire tente donc de proposer une potée prête-à-poser qui répond aux contraintes et aux attentes des consommateurs urbains en végétaux. Pour cela, ces consommateurs urbains sont identifiés, ainsi que leur demande en matière de produits végétaux. Il apparaît alors que le produit devra être facile à transporter et à installer sur un espace restreint. Une excellente qualité esthétique est indispensable, ainsi qu’un bon rapport qualité-prix. Son entretien ne devra nécessiter aucune connaissance particulière et être le moins contraignant possible. Les caractéristiques techniques permettant de répondre à ces contraintes ont été définies pour chacun des composants du produit. Ce travail débouche sur la conception d’une potée prête-à-poser d’un volume de 10L. L’autonomie en eau est optimisée grâce au substrat choisi, ainsi qu’à la réserve en eau du pot. Elle est constituée avec un Lagerstroemia indica retenu pour sa résilience face au stress hydrique et pour sa floraison abondante. Chaque composant est choisi pour faciliter l'entretien de la potée et le réduire au minimum, mais également afin d’obtenir un aspect général le plus esthétique possible. Le prix de vente et la marge de la pépinière sont définis en fin de mémoire.
Document type :
Master Thesis
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https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-02080776
Contributor : Agrocampus Ouest <>
Submitted on : Wednesday, March 27, 2019 - 8:56:26 AM
Last modification on : Monday, July 6, 2020 - 3:38:22 PM
Document(s) archivé(s) le : Friday, June 28, 2019 - 12:57:23 PM

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  • HAL Id : dumas-02080776, version 1

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Antoine Bossut. Création d'un produit pépinière prêt-à-poser à destination des consommateurs urbains. Sciences du Vivant [q-bio]. 2018. ⟨dumas-02080776⟩

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