Création d'un produit pépinière prêt-à-poser à destination des consommateurs urbains - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2018

Conception of a ready-to-use nursery product bound for urban consummers

Création d'un produit pépinière prêt-à-poser à destination des consommateurs urbains

Antoine Bossut
  • Fonction : Auteur

Résumé

A sluggish market is currently affecting the horticultural chain in France. Paradoxically, city-dwellers express a high demand of nature and plants. This suggests that there is a gap between the products offered by this sector and consumer demand. Therefore, this dissertation attempts to propose a ready-to-use pot plant that meets the constraints and expectations of urban consumers in plants. Urban consumers are identified to this end, as well as their demands on plant products are too. It appears then that the product will have to combine ease of transport and adaptability to confined space. Excellent aesthetic quality is essential, along with great value for money. Its maintenance should not require any particular knowledge and should not be restrictive. The technical characteristics that enable to respond to these constraints have been defined for each component of the product. This work leads to the conception of a ready-to-use pot plant with a volume of 10L. The autonomy in water is optimized thanks to the selected substrate, and thanks to the water reserve of the pot. The pot plant is constituted with a Lagerstroemia indica, selected for its capability to get by water stress and for its abundant blossoming. Each component is chosen to facilitate the maintenance of the pot plant, and to reduce it at least, but also to obtain a general appearance as aesthetic as possible. The selling price and the nursery margin are defined at the end of the dissertation.
Le marché de l’horticulture ornementale connaît aujourd’hui un ralentissement. Paradoxalement, la demande en nature et en végétaux des citadins n’a jamais été aussi forte. Ce constat amène à penser qu’il existe un décalage entre les produits proposés par ce secteur et la demande du consommateur. Ce mémoire tente donc de proposer une potée prête-à-poser qui répond aux contraintes et aux attentes des consommateurs urbains en végétaux. Pour cela, ces consommateurs urbains sont identifiés, ainsi que leur demande en matière de produits végétaux. Il apparaît alors que le produit devra être facile à transporter et à installer sur un espace restreint. Une excellente qualité esthétique est indispensable, ainsi qu’un bon rapport qualité-prix. Son entretien ne devra nécessiter aucune connaissance particulière et être le moins contraignant possible. Les caractéristiques techniques permettant de répondre à ces contraintes ont été définies pour chacun des composants du produit. Ce travail débouche sur la conception d’une potée prête-à-poser d’un volume de 10L. L’autonomie en eau est optimisée grâce au substrat choisi, ainsi qu’à la réserve en eau du pot. Elle est constituée avec un Lagerstroemia indica retenu pour sa résilience face au stress hydrique et pour sa floraison abondante. Chaque composant est choisi pour faciliter l'entretien de la potée et le réduire au minimum, mais également afin d’obtenir un aspect général le plus esthétique possible. Le prix de vente et la marge de la pépinière sont définis en fin de mémoire.
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
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Dates et versions

dumas-02080776 , version 1 (27-03-2019)

Licence

Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification

Identifiants

  • HAL Id : dumas-02080776 , version 1

Citer

Antoine Bossut. Création d'un produit pépinière prêt-à-poser à destination des consommateurs urbains. Sciences du Vivant [q-bio]. 2018. ⟨dumas-02080776⟩
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