Évaluation d’une supplémentation chronique en nitrate et citrulline sur la performance à l’effort et la fonction cardiovasculaire du sujet âgé - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2019

Évaluation d’une supplémentation chronique en nitrate et citrulline sur la performance à l’effort et la fonction cardiovasculaire du sujet âgé

Félix Pelen
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1045114

Résumé

Increased nitric oxide (NO) bioavailability may improve exercise performance and vascular function. It remains unclear whether older adults (60-70 years) who experience a decreased NO bioavailability may benefit from chronic NO precursor supplementation. This randomized double-blind trial aims to assess the effect of chronic NO precursor intake on vascular function and exercise performance in older adults (60-70 years old). Twenty-four healthy older adults (12 females) performed vascular function assessment and both local (knee extensions) and whole-body (incremental cycling) exercise tests to exhaustion before and after one month of daily intake of a placebo (PLA) or a nitrate-rich salad and citrulline (N+C, 520mg nitrate and 6g citrulline) drink. Arterial blood pressure (BP) and stiffness, post-ischemic, hypercapnic and hypoxic vascular responses were evaluated. Prefrontal cortex and quadriceps oxygenation was monitored by near-infrared spectroscopy. N+C supplementation reduced mean BP (- 3.3mmHg; p=0.047) without altering other parameters of vascular function and oxygenation kinetics. N+C supplementation reduced heart rate and oxygen consumption during submaximal cycling and increased maximal power output by 5.2% (p<0.05), but had no effect on knee extension exercise performance. These results suggest that chronic NO precursor supplementation in healthy older individuals can reduce resting BP and increase cycling performance by improving cardiorespiratory responses.
Introduction : La biodisponibilité accrue du monoxyde d’azote (NO) peut améliorer les performances physiques et la fondtion cardiovasculaire. Il n’est pas clair si les personnes âgées présentant une diminution de biodisponibilité en NO peuvent bénéficier d'une supplémentation chronique en précurseurs de NO. Matériel et méthode : Cet essai en double aveugle randomisé a pour objectif d'évaluer l'effet de la consommation chronique de précurseurs de NO sur la fonction vasculaire et la performance physique chez les adultes âgés (60 à 70 ans). Vingt-quatre sujet âgés sains (12 femmes) ont effectué une évaluation de la fonction vasculaire ainsi que des tests physiques locaux (extension du genou) et du corps entier (cycle incrémental) jusqu'à épuisement avant et après un mois de consommation quotidienne d'un placebo (PLA) ou d'un complément riche en nitrate et en citrulline (N + C, 520 mg de nitrate et 6 g de citrulline). La pression artérielle (PA) et la rigidité artérielle, les réponses vasculaires post-ischémiques, hypercapniques et hypoxiques ont été évaluées. Le cortex préfrontal et l'oxygénation des quadriceps ont été surveillés par spectroscopie dans le proche infrarouge. Résultats : La supplémentation en N + C a réduit la PA moyenne (- 3,3 mmHg; p = 0,047) sans modifier les autres paramètres de la fonction vasculaire et de la cinétique d'oxygénation. La supplémentation en N + C a réduit la fréquence cardiaque et la consommation d'oxygène sous-maximales et a augmenté la puissance maximale de 5.2% (p <0.05), Néanmoins elle n'a eu aucun effet sur les performances de la force d’extension du genou. Conclusion : Ces résultats suggèrent que la supplémentation chronique en précurseurs du NO chez les personnes âgées en bonn santé peut réduire la PA au repose et augmenter les performances du vélo en améliorant les réponses cardiorespiratoires.
Fichier principal
Vignette du fichier
2019GREA5004_pelen_felix(1)(D)_version_diffusion.pdf (2.21 Mo) Télécharger le fichier
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
Loading...

Dates et versions

dumas-02088797 , version 1 (03-04-2019)

Identifiants

Citer

Félix Pelen. Évaluation d’une supplémentation chronique en nitrate et citrulline sur la performance à l’effort et la fonction cardiovasculaire du sujet âgé. Médecine humaine et pathologie. 2019. ⟨dumas-02088797⟩
111 Consultations
177 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More