L'huile de coco‎ : l'allié santé et beauté - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2019

L'huile de coco‎ : l'allié santé et beauté

Résumé

Le cocotier évoque une image exotique, une sorte de représentation d’un paradis terrestre et d’une invitation au voyage. L’usage culinaire de ce dernier est très largement répandu dans les pays tropicaux. L’étude de la noix de coco par de nombreux scientifiques révèle qu’elle offre de nouvelles perspectives. En effet, l’huile de coco, une des principales ressources du cocotier, offre de nouvelles stratégies thérapeutiques dans des domaines de santé comme les maladies cardio-vasculaires et la maladie d’Alzheimer grâce à sa composition unique riche en acides gras à chaine moyenne et en acide laurique. Cette composition lui confère également un potentiel d’action dans le domaine de l’infectiologie. Enfin, elle se trouve aussi très intéressante en cosmétique naturelle comme émollient pour la peau et aussi en tant que protecteur capillaire. Un indispensable à avoir aussi bien dans sa cuisine que dans sa salle de bain qui font d’elle un véritable allié santé et beauté.
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Citer

Justine Debeauvois. L'huile de coco‎ : l'allié santé et beauté. Sciences pharmaceutiques. 2019. ⟨dumas-02500620⟩
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