Évaluation de l'efficacité d'un probiotique (exemple d'Alterion ®) sur la santé intestinale des poulets de chair - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Access content directly
Master Thesis Year : 2020

Evaluation of the efficacy of a probiotic (example of Altérion ®) on the intestinal health of broiler chickens

Évaluation de l'efficacité d'un probiotique (exemple d'Alterion ®) sur la santé intestinale des poulets de chair

Abstract

Probiotics are living organisms that, when administered, confer a health benefit on the host. They act on the intestinal mucosa of broilers by strengthening the integrity of the intestinal barrier, modulating intestinal morphology and stimulating the immune system. They can also secrete antimicrobial compounds (bacteriocins, lactic acid) to provide a favourable environment for bacteria that maintain the balance of the microbiota. An imbalance in the flora, called dysbiosis, is a factor in the emergence of certain pathologies (colibacillosis, necrotic enteritis). To evaluate the effectiveness of a probiotic (Atherion®) on intestinal health, a trial was carried out in an experimental station under challenging conditions. The animals were inoculated with coccidia to reproduce a pathology...
Les probiotiques sont des organismes vivants qui, lorsqu’ils sont administrés, confèrent un bénéfice pour la santé de l’hôte. Ils agissent sur la muqueuse intestinale des poulets de chair en renforçant l’intégrité de la barrière intestinale, en modulant la morphologie intestinale et en stimulant le système immunitaire. Ils peuvent également sécréter des composés antimicrobiens (bactériocines, acide lactique) pour installer un environnement favorable aux bactéries qui maintiennent l’équilibre du microbiote. Un déséquilibre de la flore, appelé dysbiose, est un facteur d’émergence de certaines pathologies (colibacillose, entérites nécrotiques). Pour évaluer l’efficacité d’un probiotique (Altérion®) sur la santé intestinale, un essai a été réalisé en station expérimentale en conditions challengées. Les animaux ont été inoculés avec des coccidies pour reproduire une pathologie...
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Thursday, June 26, 2025
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Dates and versions

dumas-03172855 , version 1 (18-03-2021)

Identifiers

  • HAL Id : dumas-03172855 , version 1

Cite

Célia Pourchasse. Évaluation de l'efficacité d'un probiotique (exemple d'Alterion ®) sur la santé intestinale des poulets de chair. Sciences du Vivant [q-bio]. 2020. ⟨dumas-03172855⟩
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