Élaboration d'un livret de suivi alimentaire pour les enfants avec autisme scolarisés
Résumé
Les temps de repas ont pour fonction première de satisfaire un besoin vital, se nourrir. Ils impliquent des actes individuels mais constituent aussi des moments sociaux de partage et de plaisir fortement ritualisés dans notre culture. Les difficultés alimentaires constituent une plainte commune rapportée par les parents d'enfants avec TSA. Elles sont présentes chez une grande partie de cette population, jusqu'à 90 % (Volkert et al., 2010) et peuvent constituer une réelle barrière à la scolarisation des enfants avec TSA et TOA. Dans un premier temps nous avons décidé d'évaluer auprès d'orthophonistes, d'enseignants référents de scolarisation des élèves en situation de handicap et de parents d'enfants avec TSA, la pertinence de la mise en place d'un livret de suivi alimentaire pour enfants avec TSA et TOA scolarisés en milieu ordinaire. Ce livret, en aménageant et facilitant le temps de repas, permettrait une meilleure intégration scolaire, et en facilitant les échanges entre l'école, les orthophonistes et les parents, permettrait aussi une cohérence dans l'accompagnement et les aides apportés à l'enfant. Après l'analyse quantitative et qualitative de notre première enquête nous avons fabriqué une première version du livret de suivi alimentaire. Enfin, nous avons construit une seconde enquête destinée aux orthophonistes pour obtenir un premier retour critique sur l'outil conçu.
Fichier principal
Talon Aurélie. Decoster Émilie. Mémoire. Orthophonie (UPJV).pdf (1.1 Mo)
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