Place of the “Valeurs Parc naturel régional” label in a Territorial Food Project (TFP) : case of the Verdon Regional Natural Park
Place de la marque Valeurs Parc naturel régional au sein d’un projet alimentaire territorial : cas du Parc naturel régional du Verdon
Résumé
After an active involvement in the development of short circuits and the promotion of local products on its territory almost ten years ago, the Verdon Regional Natural Park had neglected food issues. The regional call on territorial food projects in the SUD PACA region is now an opportunity to build a real agricultural and food strategy, based in particular on the maintenance of agricultural activity and a living pastoralism, on the adaptation of professional and amateur agricultural practices, and on the development of the supply and demand for local agricultural products. The brand “Valeurs Parc naturel regional”, a collective brand developed by the French regional natural parks, by carrying values related to the preservation of landscapes and natural environments, the well-being of humans, and the enhancement of the local economy, can be at the heart of the thinking process about the TFP. Through the study carried out in this thesis, the objective is to understand what place this territorial mark could have in the context of the setting up of a territorial food project. A panorama of the current thinking on the TFP was first conducted, allowing to clearly define the orientations that the Park intends to give on it. Then a phase of interviews allowed, on the one hand, to understand the expectations and needs of the marked producers and to see,how they could fit into the TFP, and on the other hand to take a step back from the experiences of other territories of the region involved in similar approaches, and to benefit from advice from development actors, in order to enrich the TFP. Finally, five major areas of development for the Brand within the TFP have been highlighted: the widening of the range of marked products, the diversification of marketing methods, favouring networking, placing the emphasis on communication, promoting the use of local products and products benefiting from signs of quality or territorial recognition.
Après une implication active dans le développement des circuits courts et de la valorisation des produits locaux sur son territoire il y a presque dix ans, le Parc naturel régional du Verdon a dû un temps mettre de côté les questions alimentaires. L’appel à projet régional sur les projets alimentaires territoriaux de la région SUD PACA constitue aujourd’hui une opportunité pour construire une véritable stratégie agricole et alimentaire, basée notamment sur le maintien de l’activité agricole et d’un pastoralisme vivant, l’adaptation des pratiques agricoles professionnelles et amateurs, et le développement de l’offre et de la demande en produits agricoles locaux. La marque Valeurs Parc naturel régional, marque collective développée par les parcs naturels régionaux français, en portant des valeurs liées à la préservation des paysages et des milieux naturels, au bien-être de l’Homme, et à la valorisation de l’économie locale, peut s’insérer au cœur de la réflexion sur le PAT. À travers l’étude menée dans ce mémoire, l’objectif est de comprendre quelle place pourrait avoir cette marque territoriale dans le cadre de la mise en place d’un projet alimentaire territorial. Un panorama de la réflexion sur le PAT menée cette année a d’abord été mené, permettant de bien cerner les orientations que le Parc compte y donner. Puis une phase d’entretiens a permis d’une part de comprendre les attentes et besoins des producteurs marqués et de voir comment ils pourraient s’insérer dans le PAT, et d’autre part de prendre du recul par rapport aux expériences d’autres territoires de la région impliqués dans des démarches similaires, et de bénéficier de conseils de la part d’acteurs du développement, afin d’enrichir le PAT. Enfin, cinq grandes pistes de développement pour la Marque au sein du PAT ont été mises en évidence : l’élargissement de la gamme de produits marqués, la diversification des modes de commercialisation, favoriser la mise en réseau, mettre l’accent sur la communication, favoriser l’utilisation de produits locaux et bénéficiant de signes de qualité ou reconnaissance territoriale.
Origine | Fichiers produits par l'(les) auteur(s) |
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