Les pratiques d’usage des pesticides dans les cacaoyères en Côte d’Ivoire - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2023

Pesticide use in cocoa farming in Ivory Coast

Les pratiques d’usage des pesticides dans les cacaoyères en Côte d’Ivoire

Résumé

Pesticide use in Ivory Coast agriculture keeps increasing. However, knowledge is lacking about effective use of pesticides and their risks for health and environment in the most important crop of the country, cocoa farming. The objective is to lead an inventory of crop protection products use and to relate it with the diversity of the cocoa systems in two sites, Azaguié, in the Southern Côte d’Ivoire and Méagui, in the South-west of the country. Information is collected by semi-directive interviews. Toxicological indicator calculation allows to evaluate the risks for health and environment in each cocoa system. Their economical performances are compared to two organic farming. Results show that on both sites, the main insecticide active ingredients used are bifenthrin and imidacloprid. Principal fungicide active ingredients are copper oxide and metalaxyl-M, and principal herbicide is glyphosate. The majority of farmers spray their farm with insecticides and fungicides between 2 to 4 times according to the spraying calendar recommended for the control of cocoa mirids. The development of a typology allows to identify four conventional cropping systems. Among them, the one with the higher risk for health and environment is also the most efficient. Nevertheless, technical conduct in organic farming could provide equal economical performances.
L’utilisation des pesticides dans l’agriculture en Côte d’Ivoire ne cesse d’augmenter. Cependant, il existe peu de connaissances sur l’utilisation effective de ces produits et des risques qu’ils représentent pour la santé et l’environnement dans la culture la plus importante du pays qui est le cacao. L’objectif est de réaliser un état des lieux des pratiques d’utilisations des produits phytosanitaires et de mettre en lien ces pratiques avec la diversité des systèmes de production de cacao. Les données sont récoltées par l’intermédiaire d’enquêtes semi-directives auprès des planteurs sur deux zones Azaguié, dans la région Sud de la Côte d’Ivoire et Méagui, dans la région Sud-Ouest du pays. Le calcul d’indicateurs toxicologiques basés sur le nombre de traitements, les doses et les matières actives permet de rendre compte des risques pour la santé et pour l’environnement dans les différents systèmes de production. Les résultats montrent que sur les deux zones d’études, les matières actives insecticides les plus utilisées sont la bifenthrine et l’imidaclopride, les matières actives fongicides utilisées sont l’oxyde de cuivre et le métalaxyl-M et la matière active herbicide la plus utilisée est le glyphosate. La majorité des planteurs appliquent des traitements insecticides et fongicides entre 2 et 4 fois par an, selon le calendrier de traitements recommandé pour la lutte contre les mirides. La construction d’une typologie nous a permis de comparer quatre types de systèmes de culture de cacao conventionnels. Parmi eux, celui présentant le plus de risques pour la santé et l’environnement s’est aussi avéré le plus performant. Néanmoins, la conduite technique d’une des plantations en agriculture biologique de notre échantillon permettrait d’obtenir des performances économiques équivalentes.
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

dumas-04425644 , version 1 (20-03-2024)

Identifiants

  • HAL Id : dumas-04425644 , version 1

Citer

Inès Diallo. Les pratiques d’usage des pesticides dans les cacaoyères en Côte d’Ivoire. Agronomie. 2023. ⟨dumas-04425644⟩
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