Mémoires Année : 2024

Bovine mammary microbiota : literature review

Microbiote mammaire bovin : état des lieux bibliographique

Résumé

L’existence d’un microbiote mammaire a été suggérée par de récentes études et leurs résultats fait débat. En effet les nouvelles méthodes de séquençage montrent une présence de population bactérienne dans le lait alors que la mamelle était jusqu’ici considérée comme stérile. Notre travail de thèse est un état des lieux bibliographique sur le microbiote mammaire bovin. Notre travail étudie les méthodes utilisées dans les différentes études sur le sujet et les compare. En effet de nombreux biais ont remis en cause les résultats de ces études. Nous étudions également les résultats de ces études, qui nous montrent un microbiote complexe, avec une grande richesse en composition et concentration de bactéries. Les résultats montrent également de nombreux facteurs de variations individuelles. Nous nous interrogeons également sur la voie de la colonisation de la mamelle, en ce sens nous étudions l’axe entero-mammaire et la colonisation externe. Aucune des voies n’est clairement établie aujourd’hui, des études complémentaires sont nécessaires. Les résultats de ces études entrainent également de nombreuses questions sur la prophylaxie actuelle utilisée contre les mammites, ainsi que sur l’utilisation de probiotiques pour la santé de la mamelle. Ici encore, de nouvelles études sont nécessaires afin d’élucider la question des probiotiques. En conclusion, la présence d’un microbiote mammaire bovin semble établie, mais de nombreuses études complémentaires sont nécessaire afin de comprendre le fonctionnement et l’impact de cette découverte.
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Dates et versions

dumas-04646129 , version 1 (12-07-2024)

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Citer

Charlotte Legru. Microbiote mammaire bovin : état des lieux bibliographique. Sciences du Vivant [q-bio]. 2024. ⟨dumas-04646129⟩
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