Intoxications végétales à tropisme hépatique chez le cheval, étude rétrospective exploratoire sur la potentielle hépatotoxicité de la fétuque rouge (festuca rubra) - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance
Mémoires Année : 2024

Plant poisoning with Hepatic Tropism in Horses, Exploratory retrospective sutdy on the potential hepatotoxicité of Red Fescue (Festuca Rubra)

Intoxications végétales à tropisme hépatique chez le cheval, étude rétrospective exploratoire sur la potentielle hépatotoxicité de la fétuque rouge (festuca rubra)

Résumé

Ce travail explore les différentes dimensions des hépatopathies toxiques végétales chez les équidés, en mettant l'accent sur l'impact potentiel de plantes émergentes et de la fétuque rouge. Les chevaux sont particulièrement exposés aux toxines végétales, une problématique accentuée par les modifications climatiques actuelles, qui favorisent la recrudescence des mycotoxines et des plantes toxiques. Cette thèse comporte un rappel des mécanismes d'hépatotoxicité, ainsi qu’une synthèse des données bibliographiques sur les plantes et les mycotoxines à tropisme hépatique chez les chevaux, classées par toxines telles que les alcaloïdes pyrrolizidiniques, les carboxyatractylosides, les saponosides, l'aflatoxine B1, la fumonisine B1 et la phomopsine A. En outre, elle examine le potentiel hépatotoxique de quelques plantes émergentes ainsi que certaines plantes aux toxines encore méconnues, notamment la fétuque rouge (Festuca rubra). Les observations de terrain suggèrent une possible hépatotoxicité de la fétuque rouge. Notre étude a permis de collecter des cas d’intoxications végétales et d'établir un score d’imputabilité modifié pour évaluer ces intoxications. Face à ce risque croissant, il est essentiel de sensibiliser les vétérinaires à l'importance de la toxicovigilance pour mieux gérer et prévenir les intoxications chez les équidés. Des recherches supplémentaires sont, par ailleurs, nécessaires pour confirmer ces suspicions et comprendre les mécanismes impliqués.
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Dates et versions

dumas-04735705 , version 1 (14-10-2024)

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Citer

Suzon Kauffmann. Intoxications végétales à tropisme hépatique chez le cheval, étude rétrospective exploratoire sur la potentielle hépatotoxicité de la fétuque rouge (festuca rubra). Sciences du Vivant [q-bio]. 2024. ⟨dumas-04735705⟩
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