Le territoire du Pays de Rennes, situé aux portes de la Bretagne et centré autour de la ville de Rennes, se distingue par ses caractéristiques socio-économiques marquant un espace périurbain. Grâce à une approche paysagère novatrice, incarnée par le concept de « Ville-Archipel », celui-ci a su préserver un cadre de vie agricole majoritaire. Ce territoire conjugue ainsi des composantes paysagères agro-naturelles diversifiées, façonnées à la fois par ses caractéristiques géographiques, les politiques d’aménagement et les pratiques agricoles. Dans un contexte marqué par l’instabilité géopolitique, le changement climatique, les transformations sociétales et la crise environnementale, de nouvelles pratiques et activités agricoles émergent sur le Pays de Rennes, traduisant une transition agrialimentaire en cours, influencée par des facteurs multiples et générant de nouveaux motifs et composantes paysagers. L'objectif de ce mémoire est de proposer une nouvelle approche territoriale pour répondre aux enjeux actuels, en élaborant une prospective à l'horizon 2050, selon les signaux faibles et tendances lourdes observés. La première partie consistera à qualifier les composantes des paysages agro-naturels du Pays de Rennes et de comprendre les enjeux contemporains. La seconde partie visera à identifier les influences multifactorielles de la transition agro-alimentaire à travers l'approche paysagère. Enfin, la dernière partie proposera une vision prospective des paysages à l'horizon 2050.