La modification du génome animal, en particulier par CRISPR-Cas9, représente une avancée majeure dans les domaines de la santé animale et publique, de la production agricole et de la biodiversité. Cette thèse présente un état des lieux des applications actuelles de ces techniques d’édition génomique dans les élevages, en se concentrant sur les aspects éthiques et la réglementation en vigueur. Bien que ces innovations puissent améliorer la résistance aux maladies et la productivité, elles soulèvent des préoccupations quant à la brevetabilité des espèces modifiées et aux impacts potentiels de leur dissémination sur les écosystèmes. De plus, les différences réglementaires entre l’Europe et d'autres régions, comme les États-Unis, révèlent la nécessité d'adapter rapidement les cadres législatifs à ces technologies émergentes. Enfin, cette recherche souligne l'importance d'un débat inclusif pour équilibrer les bénéfices technologiques avec les enjeux sociaux et environnementaux.