Mémoires Année : 2024

Spiruline, point sur les connaissances et conseil à l'officine

Résumé

Les recherches sur la spiruline sont de plus en plus importantes surtout depuis les années 2000. Le travail de cette thèse consistait à collecter la plupart des connaissances scientifiques sur le sujet afin de donner le conseil pharmaceutique le plus adapté possible en officine. La spiruline agit au niveau cellulaire par ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et immunostimulantes principalement. Par ces actions, elle pourrait présenter une activité dans le diabète, les maladies cardiovasculaires comme la dyslipidémie et l’hypertension ainsi que dans le cancer et les maladies dégénératives. Cependant la plupart des études réalisées concernent les animaux, et très peu d’études ont été conduites chez l’Homme. Malgré ce manque de données, l’industrie pharmaceutique ou alimentaire propose de nombreuses formulations contenant de la spiruline sous différentes formes notamment en gélules, en comprimés. La posologie usuelle se situe entre 2 à 5g par jour par cure. Elle est utilisée par les sportifs pour la récupération, dans le pays pauvre pour la malnutrition. Elle possède très peu d’effets indésirables avec notamment des troubles digestifs et peu de contre-indications. Elle est ainsi de plus en plus vendue en officine de ce fait le conseil officinal en devient une priorité pour sa juste utilisation. Étant un complément alimentaire, elle vient en complément d’une alimentation équilibrée.
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Dates et versions

dumas-04957334 , version 1 (19-02-2025)

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  • HAL Id : dumas-04957334 , version 1

Citer

Jean-Baptiste Tourne. Spiruline, point sur les connaissances et conseil à l'officine. Sciences pharmaceutiques. 2024. ⟨dumas-04957334⟩
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