En quoi la mise en place d’une séquence sur l’alimentation dans une classe de maternelle permet-elle aux élèves de développer des compétences liées à la vision systémique de l’éducation à la santé ? - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2015

En quoi la mise en place d’une séquence sur l’alimentation dans une classe de maternelle permet-elle aux élèves de développer des compétences liées à la vision systémique de l’éducation à la santé ?

Résumé

This paper takes interest in a systemic view of health education. The stake of an individual holistic development (physical and mental well-being) amed by this education leads to question in order to build a learnig unit that will faclitate the pupils' involvement in their own health's protection and preservation. We will evaluate how the setting-up of a "séquence" about diet makes possible for preschool pupils to have some knowledge and to develop abilities and habits that contribute to their health preservation. A pedagogical work about bread is planned in order to allow individual and collective involvement. The increase of pupils'skills can be measured in comparing knowledges, abilities and habits before and after the "séquence" particularly through observation and summative evaluation. The carried-out activities have enabled pupils to develop these three spots allowing health and civic-minded education in a systematic view.
Ce mémoire s’intéresse à la vision systémique de l’éducation à la santé. L’enjeu d’un développement global de l’individu (bien-être physique et mental) que cette éducation vise permet de s’interroger afin de construire une unité d’apprentissage favorisant l’implication des élèves dans la protection et le maintien de leur santé. Il s’agit ici d’évaluer en quoi la mise en place d’une séquence sur l’alimentation peut permettre à des élèves de maternelle d’acquérir des connaissances et de développer des capacités et des attitudes concourant au maintien de leur santé notamment grâce à la découverte et l’implication individuelle et collective dans un projet autour du pain. Le développement des compétences des élèves est mesuré par comparaison des apprentissages de connaissances, des attitudes et des capacités en amont et en aval de la séquence notamment grâce à l’observation et à l’évaluation sommative. Les activités mises en place ont permis aux élèves de développer ces trois pôles permettant une éducation à la santé et à la citoyenneté dans une visée systémique.

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Dates et versions

dumas-01174684 , version 1 (09-07-2015)

Identifiants

  • HAL Id : dumas-01174684 , version 1

Citer

Marie-Marjolaine Thura. En quoi la mise en place d’une séquence sur l’alimentation dans une classe de maternelle permet-elle aux élèves de développer des compétences liées à la vision systémique de l’éducation à la santé ?. Education. 2015. ⟨dumas-01174684⟩
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