Étude physico-chimique de la dégradation par le feu de l'os alvéolaire et basal‎ : intérêt médico-légal - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2017

Physico-chemical study of the degradation by fire of alveolar and basal bone : forensic interest

Étude physico-chimique de la dégradation par le feu de l'os alvéolaire et basal‎ : intérêt médico-légal

Résumé

Forensic odontology is a rapidly evolving field, the tooth contains specific features which makes it essential when it comes to identifying bodies. The alveolar and basal bones are two very vulnerable components of the jaw, whereas the teeth they support show a great durability. Carbonizing a bone will lead to color changes and rupture patterns, or even fractures, can occur. These alterations will depend on the temperature, the time of exposure to the heat and the thickness of the soft tissues on the bone's surface. However, it remains difficult to use biological indices as forensics indicators in the context of a carbonization. The purpose of this study is to analyze the alveolar and basal bones physicochemical behavior when submitted to heat radiations, using characterization tools such as the TGA. The following study is carried out in association with the Paris Prefecture Police and their Central Laboratory's fire department. Fifteen pig's heads were placed in three distinct fires, enabling us to analyze their degradation. The collected samples were then put in the TGA under temperatures going from 30 to 1000°C in an environment containing air and nitrogen. The loss mass of each bone was measured throughout the heat radiations, as were the amount of heat absorbed and released by the bone in previously defined conditions. The objective is to show that the bone can be one of the tools allowing us to determine the parameters and the conditions of a fire.
L'odontologie médico-légale est une discipline criminalistique qui connait une évolution considérable. De par ses spécificités, l'organe dentaire est un élément incontournable dans l'identification. Il est entouré par l'os alvéolaire et basal composant la mâchoire qui est d'une grande vulnérabilité, alors que les dents qu'elle supporte sont d'une extrême pérennité. La carbonisation de l'os induit des changements de couleur, la présence de fractures ou de motifs de rupture. Ces modifications sont fonction de la température, de la durée d'exposition à la chaleur et de l'épaisseur des tissus mous recouvrant la surface osseuse. La problématique reste d'utiliser des indices biologiques comme indicateur médico-légal dans le cadre de carbonisation. Le but de cette étude est d'analyser et d'étudier le comportement physico-chimique de l'os alvéolaire et basal soumis aux rayonnements thermiques, à l'aide d'outils de caractérisation tels que l'analyseur thermogravimétrique. Pour ce faire, cette étude est réalisée en association avec la section d'ingénierie du Feu du Laboratoire Central de la Préfecture de Police de Paris (LCPP). Pour se faire 15 têtes de cochons ont été placé dans 3 feux distincts afin de pouvoir étudier leur dégradation. Les échantillons de prélèvements sont ensuite passées à ATG à des températures allant de 30 à 1000 °C sous air et sous diazote. Les vitesses de perte de masse osseuse au cours des rayonnements thermiques sont relevées ainsi que les taux de chaleur absorbés et dégagés par l'os dans des conditions préalablement définies, l'objectif étant de montrer que l'os peut être l'un des éléments permettant de déterminer les paramètres et les conditions d'un incendie.
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  • HAL Id : dumas-01713525 , version 1

Citer

Maud Dujon. Étude physico-chimique de la dégradation par le feu de l'os alvéolaire et basal‎ : intérêt médico-légal. Sciences du Vivant [q-bio]. 2017. ⟨dumas-01713525⟩
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