Résumé : Ce travail cherche à comprendre et à révéler la posture de Fernand Pouillon dans la restauration du Château de Belcastel (Aveyron), dernière oeuvre de sa vie, pourtant très peu connu. Le mémoire met alors en interaction l’œuvre bâti avec des documents d'archives ainsi que le roman Les pierres sauvages écrit par Fernand Pouillon.