Alimentation et santé mentale, application pratique à l'officine
Résumé
D'après le rapport mondial sur la santé mentale publié par l'OMS en 2022, près d'une personne sur huit présente un trouble mental. S'il est nécessaire d'identifier des pistes d'amélioration pour leur prise en charge, la modification du facteur alimentation semble constituer une approche pertinente. Dans ce travail nous tenterons de comprendre le lien entre l'alimentation et la santé mentale au travers de trois grands mécanismes neurobiologiques : la neuro-inflammation, le stress oxydant et le microbiote intestinal. Nous réfléchirons également au rôle et à la place du pharmacien d'officine dans l'accompagnement nutritionnel de cette population de patients.
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